Порівняння дієтичних та калорійних моделей щодо складу тіла, фізичної працездатності,

Анотація

1. Вступ

Останні оцінки показують, що 36,5% дорослих американців класифікуються як люди з ожирінням, що визначається як індекс маси тіла (ІМТ) ≥30 кг ∙ м −2 [1]. Ожиріння пов'язане з негативними змінами показників загального стану здоров'я, включаючи збільшення жирової маси (ФМ), черевної ФМ, більш високе співвідношення ФМ до нежирної маси (МЖЖ) [2], зниження фізичної підготовленості [3], а в деяких випадках випадки, порушений гомеостаз глюкози. З огляду на те, що поширеність ожиріння, як очікується, зросте у найближчі десятиліття, очевидно, що необхідні нові заходи, щоб сприятливо вплинути на склад тіла та фізичну підготовленість у людей із ожирінням. Більше того, оскільки ожиріння тісно пов'язане з резистентністю до інсуліну [4], розробка стратегій зменшення маси тіла є важливою з точки зору метаболічного здоров'я та зменшення ризику діабету 2 типу.

порівняння

В останні роки три модифікації дієти все частіше рекламуються як потенційні допоміжні засоби для профілактики та лікування ожиріння та пов’язаної з ожирінням дисфункції: обмежене в часі годування (TRF), чергування натщесерце (ADF) та модель дієтичних обмежень, відома як Daniel Fast (DF). TRF, або періодичне голодування, обмежує щоденні періоди годування до визначених годин дня (наприклад, їсти лише з 12:00 до 19:00), подовжуючи типовий нічний піст на кілька годин. Дослідження як на людях [5,6], так і на тваринах [7,8,9] показали, що TRF може бути успішним методом зменшення маси тіла та FM, зберігаючи при цьому FFM [5,6]. Рівні фізичної підготовленості також підтримуються у осіб із нормальною вагою після короткочасного TRF [5,10]. Подібні результати також були зареєстровані в інших моделях TRF (миші C57BL/6J та дрозофіла) щодо контрольних груп [11,12]. Додаткові дослідження TRF на людях [13,14,15] та тваринах [9,16,17] відзначають переваги щодо контролю глюкози.

Традиційні протоколи ADF передбачають неодноразові циклічні переходи між 24-годинними періодами споживання калорій за винятком та 24-годинними періодами голодування. В останніх роботах також був використаний модифікований АПД, який дозволяє вживати невеликі страви у швидкі дні, як правило, складаються з 25–30% від нормальної добової витрати калорій [18,19]. Показано, що АПД покращує показники складу тіла у людини, що призводить до значного зменшення ЧМ [20,21,22,23,24,25], вісцерального ФМ [23] та окружності талії [23,26], зберігаючи при цьому FFM [19,20,24]. Наскільки нам відомо, жодні дослідження не повідомляють про вимірювання фізичної підготовленості після АПД. Показано, що АДФ у людей знижує рівень глюкози натще [19] та інсуліну [22] та покращує HOMA-IR [19,27], тоді як дослідження на тваринах відзначають покращення чутливості до інсуліну [28].