Порівняння традиційних стратегій харчування та охорони здоров’я серед тайванських та китайських іммігрантів у Росії

Сенді Цзян

1 Центр вивчення здоров'я людини, Університет Еморі, 550 Есбері Кругл, Бібліотека Candler 107, Атланта, Джорджія 30322, США

стратегій

Кассандра Л Квей

1 Центр вивчення здоров'я людини, Університет Еморі, 550 Есбері-Кірк, Бібліотека Кендлер 107, Атланта, Джорджія 30322, США

Анотація

Передумови

Етноботанічні дослідження використання рослин серед міграційних популяцій мають велике значення для здоров'я населення. Традиційні стратегії охорони здоров’я, що включають рослини як ліки, продукти харчування або як те, і інше, можуть зіграти важливу роль в індивідуальному самопочутті. Однак у той же час традиційні знання населення про такі практики можуть перебувати у стані більшої загрози зниження через такі фактори, як обмежений доступ до рослинних матеріалів та фізична ізоляція від батьківщини, яка служить основним живим резервуаром за ці знання.

Методи

У цьому дослідженні ми провели медичне етноботанічне опитування, зосередившись на порівнянні місцевих лікарських продуктів та стратегій охорони здоров’я з членами двох азіатських іммігрантських груп у метро-Атланті: китайської та тайванської. Для набору 83 учасників дослідження використовувались методи вибірки сніжних ком, 57 з яких були включені в остаточний аналіз. Напівструктуровані методи інтерв’ю використовувались для опитування учасників про їхні вірування та використання системи інь-ян, використання китайських трав та лікувальних продуктів, перевагу та використання східних та західних ліків, а також садівництво лікарських продуктів.

Результати та висновок

Порівняння двох груп продемонструвало значну різницю в стратегіях охорони здоров’я щодо використання лікарських рослин, включаючи статистично значущі відмінності у переконаннях щодо інь та ян, використання східної та західної медицини та садівництва лікарських продуктів. Вітчизняні стратегії охорони здоров’я у формі лікарських продуктів відіграють важливу роль у місцевій практиці охорони здоров’я, особливо серед тайванських учасників. Колективне прагнення до використання як східної, так і західної медицини обома групами підкреслює важливу роль, яку буде відігравати тренінг з питань культурної компетентності у підготовці медиків з алопатичної медицини до обслуговування все більшої кількості пацієнтів у США.

Передумови

Китайські та тайванські іммігранти, як і багато інших етнічних груп населення США (США), в значній мірі покладаються на рослинні ліки, і зростає інтерес до традиційних практик охорони здоров'я як доповнення до біомедицини [1,2]. Традиційні рослинні ліки включають "речовини рослинного походження, що містяться в природі з мінімальною або відсутністю промислової переробки, які використовувались для лікування хвороб в рамках місцевої або регіональної практики зцілення" [3]. Етноботанічні дослідження, що стосуються міжкультурних практик охорони здоров’я серед населення мігрантів, можуть сприяти формуванню ландшафту знань про охорону здоров’я щодо іммігрантів у США, а також допомогти в інформуванні політики охорони здоров’я для поліпшення інтеграції та доступу до біомедичних послуг для цих груп меншин [4]. Хоча багато медичних етноботанічних досліджень були присвячені стратегіям охорони здоров'я мігрантів в Європі (див., Наприклад, [5-18]), порівняно небагато було присвячено таким дослідженням населення мігрантів у США (див., Наприклад, [19-26]). Більше того, хоча традиційна китайська медицина (ТКМ) набуває визнання як основна форма додаткової та альтернативної медицини (САМ) у США, вживання лікарської їжі китайськими іммігрантами залишається однією з найменш зрозумілих та занедбаних галузей антропологічних досліджень [27 ].