Поширені запитання та відповіді щодо палео-дієт - доктор Доні
Палео дієта містить більше білка, але не ТІЛЬКИ білка. Безпечна і корисна кількість білка для сидячих дорослих становить 0,8 грама на кілограм. Для тих, хто регулярно займається спортом, рекомендоване споживання білка збільшується до 1,8 грама на кілограм.
Щоб розрахувати кількість білка, який ви повинні їсти щодня, візьміть свою вагу у фунтах і розділіть на 2,2, а потім помножте на 0,8 або 1,8 (залежно від рівня вашої активності). Кількість, яку ви отримуєте, це загальна кількість грамів білка, яку ви повинні прагнути споживати щодня.
Я пропоную вам розділити загальну кількість білка на день на кількість разів, які ви їсте щодня (5 або 6), щоб отримати кількість білка, яку ви хочете споживати кожного разу, коли ви їсте.
Грами білка будуть вказані на етикетці упакованих продуктів. Ви також можете погуглити: наприклад, “скільки грамів білка в 2 унціях індички”.
Пам’ятайте, що залежно від рівня вашої активності вам може знадобитися навіть трохи більше білка. Дітям, підліткам, а також вагітним і жінкам, що годують груддю, також потрібно більше білка.
Інші порції кожного прийому їжі повинні складати приблизно 20-45% вуглеводів (у овочах, фруктах та горіхах) та 20-35% жиру (у м'ясах, оліях, горіхах, авокадо та оливках).
Щоб зробити це легко - я вважаю це поділом вашої тарілки рівними частинами білка та вуглеводів (овочі/фрукти) + клином місця для жирів (див. Графіку вище - з книги «Засіб від стресу»).
Чи палео дієта небезпечна для нирок та кісток?