Пошта; Подорож через оздоровлення
Зі всіма різними дієтами, які кружляють навколо новин, може стати надзвичайно важким визначити, яка інформація про харчування правильна, а яка ні.
Майже кожна їжа на планеті в той чи інший час була піддана критиці з боку тієї чи іншої дієти - майже наводить усіх нас на думку, що жодна їжа для нас не є здоровою, і що, можливо, нам краще було б не їсти взагалі.
На сьогоднішній день Інтернет забезпечує нам легкий доступ до всієї найкращої інформації про їжу. Єдине застереження, що воно також забезпечує нам швидкий доступ до найгіршої інформації про їжу.
Тож процес пошуку потрібної інформації іноді вимагає невеликих досліджень.
Тим не менш, ось кілька міркувань, які допоможуть нам визначити, якій інформації про харчування ми повинні вірити:
1. Подивіться на повноваження автора
Якщо автор має ступінь доктора медицини, це набагато більш достовірний знак, ніж якщо автор взагалі не має жодних повноважень. І якщо до кінця свого імені автору прикріплені ND, M.S., C.N.S. або R.D., то в багатьох випадках вони можуть знати навіть більше, ніж MD, оскільки вони можуть спеціально навчитися харчуванню та застосувати більш цілісний підхід.
2. Подивіться на джерела в межах інформації
Якщо інформація сходить до академічних досліджень, які рецензуються, то це дуже хороший знак. Це означає, що інформація була фактично перевірена в реальній популяції, часто за допомогою рандомізованого контрольованого дослідження, тому ми можемо знати, спрацювала вона чи ні.
На відміну від цього, якщо інформація активно продається і супроводжується чимось, що автор намагається продати, ми повинні протистояти негайному продажу. За ці роки я особисто придбав багато інформаційних продуктів, пов’язаних з харчуванням, і деякі з них були видатними, але я ніколи не покладався на них як на окремий ресурс.
3. Розглянемо ширшу аудиторію
Дивлячись на інформацію, яка була перевірена широкою аудиторією, заслуговує більшого визнання, ніж інформація, яка була перевірена лише в межах невеликої групи.
Як приклад, я купив книгу «Китайське дослідження: найобширне дослідження харчових продуктів, яке коли-небудь проводили, і вражаючі наслідки для дієти, схуднення та довгострокового здоров’я [https://www.amazon.com/China-Study- Комплексні наслідки для харчування/dp/1932100660]. Що зробило цю книгу настільки фантастичною, це те, що вона ділиться неймовірно всебічними дослідженнями, проведеними серед великої кількості населення протягом тривалого періоду часу. Врешті-решт, дослідження виявило, що веганська дієта є найкращим підходом для подолання ризику захворювання та досягнення сяючого здоров’я.
4. Враховуйте індивідуальні цілі та потреби
Щоб програма харчування була успішною, її потрібно високо персоналізувати. Так багато дієт підтримують універсальні критерії, вводячи в оману багатьох людей з різною генетикою, будовою тіла та цілями, виконуючи програму харчування, яка для них не підходить.
Я пам’ятаю, як дотримувався однієї дієти на початку двадцятих років, але усвідомлював, що це призвело до того, що я скинув занадто багато ваги. Дотримуючись кількості калорій і співвідношення макроелементів у цьому режимі харчування, можливо, чудово підходив деяким людям, для мене це виявилося неправильним рішенням.
Коли я з роками дізнався більше про харчування, я натрапив на індійську систему Аюрведи та основні типи тіла, три доші.