Посібник із природного здоров’я Саргассуму
Бур’ян затоки, Морська Холлі
Тропічні та помірні води у всьому світі
Саргасові водорості - це рід бурих макроводоростей, що належать до порядку Fucales. Численні види поширені в помірному і тропічному океанах світу, де вони, як правило, населяють мілководдя і коралові рифи.
Ця невибаглива морська капуста нещодавно потрапила у заголовки новин для створення найбільшого цвітіння водоростей у світі. У липні 2019 року супутники підняли плавучу масу водоростей, що тягнулася від Західної Африки до Мексиканської затоки. Станом на червень 2018 року "Великий атлантичний пояс саргасуму", як його називають вчені, розширився на 8 850 км (5500 миль) і складався з понад 20 мільйонів тонн біомаси.
Саргасові водорості - поживна їжа, багата каротиноїдами, целюлозою, білком, аспарагіновою та глутаміновою кислотами. Він має давню історію традиційного використання і вже тисячі років використовується в азіатських системах традиційної медицини.
Переваги саргасових морських водоростей
Здоров’я щитовидної залози
Лише одна 5-грамова порція водоростей Саргассум забезпечує 100 відсотків РДА для йоду. Через постійне виснаження ґрунту морські овочі вже давно випередили наземні овочі у відділі йоду, при цьому Саргас не є винятком.
Йод має вирішальне значення для щитовидної залози; він утворює частину гормонів щитовидної залози (Т3 і Т4), які використовуються в кожній клітині тіла для регулювання обміну речовин і ваги, контролюючи спалювання жиру для отримання енергії та тепла. Ці гормони безпосередньо відповідають за контроль за “базовою швидкістю метаболізму” в організмі, що впливає на ефективність та ефективність багатьох систем органів, а також регулярні процеси, включаючи всмоктування та біосинтез їжі в корисну енергію. Йод - це буквально "їжа для щитовидної залози".
Йод також витісняє небезпечні "галогеніди", такі як; фтор, бромід та хлор у щитовидній залозі. Він є антиоксидантом, сприяє правильному балансу гормонів, захищає від радіації та вбиває бактерії та грибки.
При порушенні функції щитовидної залози симптоми можуть включати незрозумілу втрату/набір ваги, втома, випадання волосся та сухість шкіри.
Джерело агару
Саргас - одна з водоростей, що використовується у виробництві агару. Ця желатинова речовина приносить користь для здорового схуднення, оскільки має низьку калорійність, жир і цукор. Сприяючи відчуттю ситості, це також може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові та заблокувати накопичення жиру.