ПОСТ - Ефективна антична терапія для сучасного здоров’я
Якби існували таблетки, які ефективно лікували високий кров'яний тиск, долали діабет II типу, постійно призводили до значних поліпшень при аутоімунних захворюваннях, таких як вовчак, ревматоїдний артрит та псоріаз, і забезпечували ефективне полегшення нападів астми та головних болів при мігрені, це було б дивним препарат вищого порядку. Проте такі глибокі покращення цих медичних станів та багатьох інших часто спостерігаються під час водних постів, які тривають більше кількох днів.
Я працюю в клінічному персоналі медичного центру True North у Санта-Розі, штат Каліфорнія, клініки, яка базується на харчових продуктах і спеціалізується на зворотних хронічних захворюваннях. Найпотужніший засіб для покращення нашого здоров'я - це цілісні продукти, рослинна дієта. Зрештою, практично всі виснажливі хронічні хвороби, які страждають від людей у західних суспільствах, є результатом потоку їжі з високим вмістом жиру, надмірно переробленою, насиченою сіллю, цукром і маслом твариною, яку люди проливають через тканини протягом години через годину, день за днем, рік за роком, люб’язно надано стандартною американською дієтою. Коли по тілу протікає по-справжньому оздоровчий потік їжі на основі цільних рослинних продуктів, день за днем, місяць за місяцем, рік за роком, більшість процесів захворювань зупиняються, і починається справжнє глибоке загоєння.
Справжня цілюща сила полягає в цілісних продуктах харчування на рослинній дієті, а не у швидкій воді, як такої. Тим не менш, водний піст - це дуже потужний спосіб започаткувати загоєння та швидко та різко покращити ці загальні та небезпечні для життя хвороби.
Досвід більшості людей говорить їм, що день чи два без твердої їжі призводить до глибокого голоду та дискомфорту. Думка про два-три тижні чи довше без їжі залишає їх недовірливими, і, звичайно, не бажає проводити таке випробування. Після нагляду за сотнями постів, багато з яких тривали 2-3 тижні, а деякі до 30 або 40 днів, я можу повідомити радісну новину про те, що насправді ніщо не схоже на образ, який люди побоюються про піст. Як це може бути?
Протягом перших 24-48 годин після початку водного посту організм спалює циркулюючу кров і цукор, що зберігається в м’язах і печінці у вигляді глікогену.
Отже, «справжній» метаболічний швидкий процес не починається, поки людина не метаболізує рівень цукру в крові, приблизно через 2–3 дні. У цей час організм починає спалювати жирові тканини для отримання палива. Коли це трапляється, молекули, які називаються кетонами, надходять у кровообіг. Ці кетони мають деякі дуже цікаві властивості.
Для швидших, основна вітальна властивість кетонів полягає в тому, що вони пригнічують голод. До чотирьох-п’ятих днів водного голоду голод, як правило, зникає, і його змінює відчуття гарного самопочуття. Чому більше енергії, а не менше? Стільки енергії, яку організм використовує цілий день, йде на перетравлення нашої їжі, включаючи м’язові скорочення кишечника, хімічну енергію, що використовується для синтезу шлункової кислоти, жовчі та травних ферментів, а також мільярди імунних клітин в кишкової слизової, які допитують хімічна природа їжі, що проходить у травному тракті. Коли ця функція більше не потрібна на пості, вся ця енергія звільняється, і люди на подив - але передбачувано - відчувають себе дуже легкими та енергійними протягом перших декількох тижнів на пості.
Заробіть свій сертифікат харчування на рослинній основі
Це досить неінтуїтивно. Загальноприйнятий образ тривалого водного посту - це людина, яка лежить на своєму ліжку, слабка, голодна і скулиться, намагаючись не думати про їжу, а насправді реальність зовсім протилежна.
Люди в нашому Центрі охорони здоров’я «Істинна Північ», котрі їздять на швидкій воді, часто зупиняють мене на нашому подвір’ї і кажуть: «Докторе, я роками не відчував цього добре! Я не їв уже три тижні, але почуваюся чудово! " Це справді надзвичайно чудово. Саме в цей час ми спостерігаємо показники артеріального тиску та рівня цукру в крові, які нормалізуються, і більшість болів, набряків та інших ознак запалення стихають.