Постачальник білків та похідних, що забезпечує білки рослинного походження (горох, пшениця, кукурудза, картопля та
Білки гороху, білки пшениці, кукурудзяна клейковина, білок картоплі, кукурудза крута
Рокетта відіграє значну роль на ринках рослинних білків. Ми розробили свою білкову пропозицію на основі стратегії диференціації продуктів, яка відповідає як вашим потребам у розвитку, так і інтересам споживачів.
Завдяки різноманітності та великій кількості рослинних джерел, які ми переробляємо, наша здатність до вилучення білка є значною. Ми прагнемо збільшити свою глобальну присутність як постачальник рослинних білків.
Наш асортимент цінних рослинних білків великий і базується на 4 рослинних джерелах: горох, пшениця, кукурудза та картопля. Тому існує рослинний білок Roquette для будь-якої вашої потреби: їжа, корм для домашніх тварин, корми та ферментація.
Білок гороху
NUTRALYS® гороховий білок - це набір рослинних білкових інгредієнтів, виділених із жовтого гороху завдяки запатентованому Рокеттом процесу на водній основі. Результат - a довіряють, чистого на смак, поживного та високоякісного білка.
Асортимент пропонує спеціальний, простий у використанні продукти, пристосовані для широкого кола застосувань, що пропонують оптимізацію витрат та рішення з доданою вартістю.
Завдяки своїм чудовим функціональним та поживним властивостям, горохові білки NUTRALYS® є правильними рішеннями для таких програм, як м’ясні продукти, закуски та каші, спортивні продукти та продукти для схуднення, продукти клінічного харчування, вегетаріанська їжа, продукти без глютену, супи та соуси тощо.
Білки пшениці
Пшенична клейковина - це унікальний білок щодо свого в'язкопружні властивості.
Пшенична клейковина VITEN®
В’язко-еластичні властивості пшеничної клейковини роблять її унікальним білком. VITEN®, життєво важлива пшенична клейковина від Roquette, отримана в результаті складної селекції пшениці, - це клейковина, яку особливо цінують у млиновій та хлібопекарській промисловості.