Потік Марангоні змінює змочування кавового кільця та надвиробництво - ScienceDirect

Додати до Менділі

Анотація

Колоїдне нано-змінене змочування - повсякденне явище з різним застосуванням. Це відбувається, коли водна колоїдна крапля розміщується на вологому твердому речовині і випаровується за допомогою закріпленої контактної лінії (утворюючи форму, подібну до кавового кільця), і коли `` розширювач '' розміщується на частково мокрій твердій поверхні з незакріпленою контактною лінією . У цій статті розглядаються останні досягнення щодо механізмів цих двох явищ. Для явища кавового кільця, окрім потоку випаровування, тепловий та розчинений потік Марангоні є критично важливим для радіального потоку, оскільки вони несуть розчинені речовини з внутрішньої сторони краплі до контактної лінії. Самозбір частинок у шарувату структуру на краю краплі передбачає структурування частинок в умовах утримання та потік застою. Хоча надвиробництво до кінця не зрозуміле, пропонується, щоб потік Марангоні грав важливу роль.

---