Потрібна їжа, яку зможуть насолодитись усі види їдачів, які зроблять домашні настроювані пельмені
М'ясо, креветки або овочі - є щось для кожного!
Пірс Абернаті (співавтор BuzzFeed) rachelgaewski (персонал BuzzFeed) Смачно (персонал BuzzFeed)
Домашні пельмені 3 способи
Робить 24-32 вареників
Дивіться відео з рецептами тут:
ІНГРЕДІЄНТИ
1 чайна ложка солі
1¼ склянки теплої води
2 склянки червоної капусти
2 склянки зеленої цибулі, нарізаної скибочками
6 зубчиків часнику, подрібнених
4 столові ложки імбиру, подрібненого в фарш
2 столові ложки кунжутного масла
2 столові ложки соєвого соусу
Фунт свинини
1 чайна ложка солі
¾ склянки грибів, нарізаних кубиками
¾ склянки моркви, нарізаної кубиками
Фунтові креветки, очищені та очищені
¼ чашка рисового винного оцту
1 чайна ложка кунжутного масла
1 чайна ложка подрібнених пластівців червоного перцю
ПІДГОТОВКА
1. З’єднайте борошно, сіль і теплу воду і перемішайте до повного з’єднання.
2. Тісто розкачати на посипаній борошном поверхні і вимісити до однорідності.
3. Розділіть тісто на 4 рівні частини.
4. Розкачайте шматок у тонке колоду і розділіть на 6 або 8 частин залежно від розміру пельменів, який ви хочете.
5. Злегка обробіть борошном розділений шматок тіста і розкачайте шматок до тонкого кола діаметром приблизно 4 дюйма.
6. Тримайте обгортки для вареників, відокремлені пергаментним папером, і повторіть це з рештою тіста.
7. З’єднайте капусту, зелену цибулю, часник, імбир, соєвий соус та кунжутну олію і перемішайте, поки вони добре не змішаться.
8. Для начинки зі свинини з’єднайте мелену свинину з сіллю, перцем і 1 склянкою капустяної суміші і перемішуйте, поки вона добре не змішається.
9. Для овочевої начинки поєднуйте гриби, моркву та мікрохвильовку протягом 3 хвилин, до м’якості. Додайте 1 склянку капустяної суміші і перемішуйте, поки вона добре не змішається.
10. Для начинки з креветок поєднуйте креветки з 1 склянкою капустяної суміші і перемішуйте, поки вона добре не змішається.
11. Щоб зібрати пельмені, додайте приблизно 1 столову ложку начинки в центр обгортки пельменів.
12. Пальцем злегка промажте водою 1 половину зовнішньої сторони обгортки.
13. Запечатайте пельмені, використовуючи ваш кращий спосіб.
14. Плісируючи, почніть з одного боку і складіть половину вареника, що знаходиться найближче до вас, тримаючи другу половину нерухомою.
15. Розігрійте на сковороді олію на середньому рівні та додайте кілька вареників, готуючи їх партіями.
16. Як тільки дно вареників почне підрум’янюватися, додайте бризку води і накрийте кришкою.
17. Готувати на пару приблизно 5 хвилин, або поки вареники не звариться і вода не випарується.
Натхненні рецептами тут, тут і тут
Ще подібне до цього:
Приховані овочеві фрикадельки
Одноразовий рис Енчілада
Здорова куряча паста Альфредо
11 рецептів, приємних для проживання в гуртожитках, які є Tipid Sa Oras, Tipid Sa Bulsa
Це смажене з яловичини та овочів ідеально підходить, якщо ви намагаєтесь дотримуватися палео-дієти
Яйце в отворі Солодкий картопля дивовижний
Ось план вечері на 7 ночей, який ідеально підходить для зайнятих сімей
Смачне приготування: смажена курка
3-стравна італійська вечеря
Veggie Hash Browns 4 способи
Ці недбалі повзунки Джо є найвищою їжею для вечірок
Фарширована куряча вечеря на двох
Цей сендвіч із смаженою куркою, мабуть, змінить ваше життя
Ось 7 простих і корисних закусок, які допоможуть вам пройти через ваш зайнятий тиждень
Цей гігантський сандвіч з барбекю - це все, що ви коли-небудь бажали у житті
Отримайте розум із цією смачною запеченою рибою та чіпсами
Смажені сирні палички Mac 'N'
Купол для лазаньї
Ці курячі солодкі картопляні шкурки здорові та наповнюють обідом
Потрапте в цю смажену на грилі трикончику з розмариновою глазур’ю
Ці пряні ребра з глазурованим ананасом коричневим цукром добре підходять для пальців
Вам потрібно зробити цей здоровий закрут на курячих крилах якомога швидше
Прихована овочева курка та рис
Макарони з ковбасою та перцем
Цей легший соус Альфредо виготовлений з цвітної капусти, і це задумає вас
Переповнений овочами з саду? Використовуйте їх у цьому здоровому літньому овочевому супі з мінестроне
Не продавайте мою особисту інформацію
Поділитися цією статтею
BuzzFeed - не продавайте мої дані
Ми та наші партнери використовуємо технології для обробки особистої інформації, включаючи IP-адреси, псевдонімічні ідентифікатори, пов’язані з файлами cookie, а в деяких випадках ідентифікатори мобільних оголошень. Ця інформація обробляється для персоналізації вмісту на основі ваших інтересів, запуску та оптимізації маркетингових кампаній, вимірювання ефективності реклами та вмісту та отримання інформації про аудиторію, яка взаємодіє з рекламою та контентом. Ці дані є невід’ємною частиною того, як ми працюємо на нашому веб-сайті, отримуємо дохід для підтримки персоналу та генеруємо відповідний вміст для нашої аудиторії. Ви можете дізнатись більше про наші практики збору та використання даних у нашій Політиці конфіденційності.