Повільна плита качка а л; Апельсин - Повільне приготування досконале

Цей рецепт качки з кашкою по-апельсиновому кавоварці має фантастичне поєднання смаків. Качка в поєднанні з цитрусовим соусом призводить до страви, від якої неможливо відмовити за секунди.

повільна

Коли качка буде готова, вона напоїться смачним цитрусовим соусом. М’ясо буде настільки ніжним, що важко буде перестати їсти. Це справді унікальна, але смачна страва для повільної кухні.

Залежно від розміру вашої качки, ви повинні отримати приблизно вісім порцій з однієї партії цього рецепту. Я також настійно рекомендую вам приготувати кілька гарнірів, щоб поєднати цю смачну страву.

Якщо у вас якимось чином залишилися залишки, то обов’язково збережіть їх, оскільки вони чудові наступного дня. Я люблю подрібнювати залишки качки та подавати їх на смачну піцу з листкового тіста.

У цьому рецепті я використовую вино Мадейра, але ви можете замінити це чимось іншим. Деякі ідеальні заміни включають курячий бульйон, портвейн, марсалу, херес або навіть сухий вермут.

У цьому рецепті я використовую цілу качку, але замість цього ви можете використовувати качині грудки або інший виріз. Ви все одно повинні підрум’янити качку, оскільки це допоможе зменшити кількість олії в мультиварці і надати їй прекрасну хрустку шкіру.