Повна стаття 167 Фізико-хімічна характеристика амілаз L
Анотація
- Повна стаття
- Цифри та дані
- Список літератури
- Цитати
- Метрики
- Передруки та дозволи
Структурні та функціональні властивості ферментів та інгібіторів, що беруть участь у патологічних процесах, інтенсивно досліджуються в останні роки (Pradhan et al., 2014; Selvaraj et al., 2014). Велику роль у взаємодії між комахами та рослинами відіграють гідролітичні ферменти фітофагону та їх інгібітори з рослин (Louis, Peiffer, Ray, Luthe, & Felton, 2013). Амілази вважаються одними з найбільш активних вуглеводів колорадського жука (Leptinotarsa decemlineata Казати). Властивості деяких амілаз колорадського жука відомі, але вивчення структури ферментів та їх специфічних інгібіторів рослин залишається актуальним завданням. У цьому дослідженні ми досліджували фізико-хімічні властивості та молекулярний склад амілаз колорадського жука та їх інгібіторів з листя картоплі.

Для хроматографічного очищення амілаз комах та їх білкових інгібіторів з рослин застосовували споріднений сорбент на основі поліакриламідного гелю. В якості ліганду був використаний крохмаль.