Повна стаття Ефект підкислення дієти у курчат-бройлерів 1

Папір

Повна стаття
Цифри та дані
Список літератури
Цитати
Метрики
Ліцензування
Передруки та дозволи
PDF

Анотація

Був проведений експеримент для оцінки впливу дієтичних добавок Оргациди ® (органічна кислота; ОА) на продуктивність, перетравність клубової порожнини поживних речовин, відносну вагу органів та активність ферментів сироватки у курчат-бройлерів. Сто шістдесят курчат-самців Росс 308 були випадковим чином розподілені на 4 дієтичні процедури: збалансована з поживою базальна дієта, доповнена 0, 1, 2 і 3 ОА г кг –1 корму у віці від 7 до 42 днів. Кожна обробка мала 4 повторення з 10 бройлерами/копією перо. В результаті цього дослідження збільшилась маса тіла, середньодобовий приріст та середньодобове споживання корму (лінійний ефект, Р –1 включення ОА, тоді як на коефіцієнт конверсії корму негативно впливали дієтичні методи лікування (квадратичне, Р -1, а потім зменшувались із подальше включення. Підвищена перетравність загального фосфору та відносна вага підшлункової залози, серця та селезінки (лінійний ефект, дієта Р – 1. Результати показали, що в сироватці крові підвищується активність лужної фосфатази та аланінамінотрансферази (лінійний ефект, Р – 1 дієта призвела до оптимальних показників росту та засвоюваності поживних речовин.

Вступ

Отже, основною метою цього дослідження було дослідити вплив доповнення дієт ОА на середньодобовий приріст (ADG), середньодобове споживання корму (ADFI) та коефіцієнт конверсії корму (FCR). Крім того, вихід туші, відносна вага підшлункової залози, печінки, серця, селезінки та бурси, ферментативна активність лужної фосфатази (ALP), аспартатамінотрансферази (AST), аланінамінотрансферази (ALT) та лактатдегідрогенази (LDH), засвоюваність сировини вимірювали білок (CP), видиму енергію метаболізму, скориговану на нульове утримання азоту (AMEn), Ca та загальний фосфор (tP) курчат-бройлерів.

Матеріали і методи

Експериментальні птахи та дієти

Протоколи лікування та процедури у цьому дослідженні проводились відповідно до місцевих етичних рекомендацій та були затверджені Комітетом з етики тварин при Дослідницькій раді Університету Бірджанд, Бірджанд, Іран.

Сто шістдесят курчат-бройлерів-самців штаму Росс були отримані з комерційного інкубаторію та використані в цьому експерименті, який тривав 35 днів. Загалом 4 процедури повторювали 4 рази, по 10 птахів (47,5 ± 0,5 г) на перо (0,9 × 1,2 × 0,7 м). Період експерименту був розділений на 2 фази: фазу вирощування (7-21 д) та фазу доробки (22-42 д). Базові дієти для обох фаз були сформульовані таким чином, щоб відповідати або перевищувати всі рекомендації щодо поживних речовин, опубліковані в рекомендаціях Росса щодо вирощування (Таблиця 1; Aviagen, 2011). Для приготування решти експериментальних дієт базальну дієту доповнювали добавкою ОА (Orgacids ®; Sunzen Biotech, Селангор, Малайзія) на рівнях 0, 1, 2 та 3 г кг –1. Orgacids ® - це комбінація шести кислот, які змішуються в дрібнозернистий носій (мурашина кислота, молочна кислота, яблучна кислота, винна кислота, лимонна кислота та ортофосфорна кислота).

Щоб дієти були ізокалорійними, OA додавали до основних дієт замість кукурудзяного крохмалю. Всі експериментальні дієти не містили антибіотиків і пропонувались у вигляді каші. Всіх пташенят годували типовим комерційним раціоном для початківців бройлерів протягом перших 6 днів до початку експерименту. Експериментальну дієту пропонували птахам віком від 7 років (BW = 121 г ± 1; P> 0,05). Птахи мали вільний доступ до корму та води.

експериментальна процедура

Значення BW та споживання корму для кожної клітки визначали після відбору корму протягом 3 год перед зважуванням на d 7, 21 та 42. ADG, ADFI та FCR розраховували для кожної фази. Мертвих птахів зважували і реєстрували щодня. При розрахунку FCR враховували масу тіла загиблих птахів.

У 30-річному віці оксид титану (1 г/кг дієти) додавали до всіх дієт протягом п’яти днів і використовували як аналітичний маркер для визначення впливу процедур на засвоюваність сирого білка (СР), очевидної енергії, що метаболізується з поправкою на нульове утримання азоту (AMEn), кальцію (Ca) та загального фосфору (tP). У 35-річному віці трьох птахів на репліку (12 пташенят на обробку) випадковим чином брали, зважували, вбивали та обробляли вручну для збору вмісту клубової кишки, негайно заморожували та зберігали при –20 ° C до необхідності для визначення очевидного утримання поживних речовин. Подвздошная кишка була визначена як сегмент тонкої кишки, який простягався від дивертикула Меккеля до 40 мм проксимальніше клубово-сліпої кишки. У віці 42 днів двох випадково вибраних птахів на одну копію (8 птахів на обробку) було випадковим чином відібрано та електрично оглушено, а потім забито шляхом перерізу яремних вен і сонних артерій, оброблено вручну та зроблено колекції після 4-годинного голодування. Тушку, підшлункову залозу, печінку, серце, бурсу та селезінку збирали, зважували та виражали відносно загальної маси тіла (г/100 г т. Д.).