Повне керівництво з бізнес-моделі доставки їжі в 2020 році
Діяльність доставки їжі на замовлення триває бум поточної кризи COVID 19. Оскільки люди бояться вийти з дому, вони замовляють їжу через Інтернет. І це породило стартапи з доставки продуктів через Інтернет. Справа в тому, що харчова промисловість - це вічнозелений бізнес, який залишатиметься доти, поки люди не будуть присутні на землі. Ось відома цитата для того самого.
“Їжа є необхідною складовою життя. Люди можуть жити без Ренуара, Моцарта, Гауді, Беккета, але вони не можуть жити без їжі ". - Грант Ахац
Початок бізнесу з доставки через Інтернет із досконалою бізнес-моделлю доставки їжі може виявитись успішним у цій кризі. Щоб дати вам краще уявлення, ми згадали кілька статистичних даних про бізнес-модель замовлення їжі в Інтернеті.
Кілька важливих статистичних даних про бізнес-модель доставки їжі
- 60% СШАспоживачі замовляють їжу через Інтернет щонайменше двічі на тиждень.
- 57% тисячолітьхочуть доставити їжу додому, щоб вони могли дивитись фільми та телевізійні шоу вдома.
- В умовах кризи COVID 19, як очікується, охопить ринок доставки їжі 154,3 млрд. Долв 5% CAGR у 2023 році.
- 60% ресторанівпогодились з тим, що замовлення в Інтернеті та доставка доставляють додаткові продажі.
- Обсяг продажів при доставці призводить до зростання середньорічне на 20%.
- Дивлячись на коронарну кризу, ось графік відсотків, який показує людей, які планують збільшити свої послуги з доставки їжі.
Отже, ви належите до тих, хто шукає ідеальну бізнес-модель онлайн-доставки їжі? У цій статті ми обговоримо кілька типів бізнес-моделей доставки їжі та їх проблеми. Давайте продовжимо.
Види бізнес-моделі доставки їжі
В основному, на ринку представлені три типи моделей доставки їжі. Давайте пройдемо їх усіх по одному. Але пам’ятайте, що більшість підприємств, що займаються доставкою їжі через Інтернет, дотримуються ринкової бізнес-моделі.
1. Модель лише для замовлення
Grubhub, JustEast та інші дотримуються цього типу бізнес-плану доставки їжі. У цьому типі бізнес-ідей з доставки їжі ви будете діяти як місток між користувачами та місцевими ресторанами через вашу онлайн-платформу. Ви полегшите користувачам та ресторанам зв’язок між собою для розміщення та доставки замовлень. Основна мета такої бізнес-моделі доставки їжі - дозволити ресторанам охопити більшу аудиторію. З іншого боку, нехай клієнти легко замовляють їжу у своєму улюбленому ресторані.
Двофазна ця бізнес-модель харчових додатків працює як,
Для розподілу замовлень:
- Клієнти можуть розмістити замовлення на веб-сайті або в додатках.
- Ресторани отримають замовлення факсом, поштою чи мобільним сповіщенням.
- Вони підтвердять замовлення та надішлють повідомлення клієнтам.
- У деяких випадках замовлення друкуються безпосередньо на кухні за допомогою POS-системи.
Для доставки:
- Хлопець із ресторану доставляє замовлення біля порога клієнта.
- У разі виникнення будь-яких проблем, мобільний номер клієнта стає доступним хлопчику, який доставляє товари.
Перевага замовлення лише на доставку їжі
У такому типі бізнес-моделі, коли ви є власником, вам не доводиться стикатися з будь-якими проблемами, пов’язаними з доставкою їжі. Ви можете брати фіксовану комісію з ресторанів за кожне замовлення.
Виклики лише моделі замовлення
На початку залучення закусочних на вашу платформу може бути складною справою завдяки цій діловій можливості доставки. Тому потрібно дослідити, що саме потрібно запропонувати їдальням. Вам потрібно більше працювати над маркетингом вашої онлайн-платформи, щоб зробити ваш бізнес успішним. І справа в тому, що ця модель доставки їжі; Ваш успіх сильно залежить від послуг, які ресторани надають своїм клієнтам.
2. Модель замовлення та доставки
Ця бізнес-модель доставки їжі обробляє ресторани, клієнтів та доставку. Це одне з найпоширеніших рішень на ринку, що використовується бізнесом. Більшість закладів харчування реєструються на таких платформах доставки їжі, оскільки їм не потрібно мати справу з доставкою. Одними з найпопулярніших програм доставки їжі для цієї моделі є UberEats, DoorDash, Zomato тощо. Для ведення цього типу бізнесу з доставки їжі потрібно більше ресурсів, ніж перший. Працює бізнес-модель замовлення та доставки,