Повні гени можуть переходити від їжі до крові людини

Науково-дослідна група з питань молекулярної медицини, Угорська академія наук, Будапешт, Угорщина, Дитяча лікарня, Гарвардська медична школа, Бостон, Массачусетс, Сполучені Штати Америки

Відділ фізики складних систем, Університет Етвеша, Будапешт, Угорщина, Департамент гігієни тварин, здоров'я стада та ветеринарної етології, Університет Сент Іштван, Будапешт, Угорщина

Філіальний відділ фізики складних систем Університету Етвеша, Будапешт, Угорщина

Афіліація 2-го відділення внутрішньої медицини, Університет Земмельвайса, Будапешт, Угорщина

Дослідницька група з питань молекулярної медицини, Угорська академія наук, Будапешт, Угорщина, 2-й відділ внутрішньої медицини, Університет Земмельвейса, Будапешт, Угорщина

Дитяча лікарня філії, Гарвардська медична школа, Бостон, штат Массачусетс, Сполучені Штати Америки

Партнерський центр з аналізу біологічної послідовності, Технічний університет Данії, Лінгбі, Данія

Відділ фізики складних систем, Університет Етвеша, Будапешт, Угорщина, Департамент фізики та астрономії, Університет Джона Хопкінса, Балтимор, Меріленд, Сполучені Штати Америки

Шандор Спішак,
Норберт Солімозі,
Петр Ітцес,
Андраш Бодор,
Даніель Кондор,
Габор Ваттай,
Барбара К. Бартак,
Ференц Сіпос,
Орсоля Галамб,
Жолт Тулассай

Цифри

Анотація

Наш кровотік вважається середовищем, добре відокремленим від зовнішнього світу та травного тракту. Згідно зі стандартною парадигмою, великі макромолекули, що вживаються з їжею, не можуть переходити безпосередньо до системи кровообігу. Вважається, що під час травлення білки та ДНК розкладаються до дрібних складових, амінокислот та нуклеїнових кислот, відповідно, а потім всмоктуються в результаті складного активного процесу та розподіляються по різних частинах тіла через систему кровообігу. Тут, на основі аналізу понад 1000 зразків людини з чотирьох незалежних досліджень, ми повідомляємо докази того, що фрагменти ДНК, отримані з їжі, які є достатньо великими, щоб нести цілі гени, можуть уникнути деградації та через невідомий механізм потрапити в систему кровообігу людини. В одному із зразків крові відносна концентрація рослинної ДНК вища, ніж ДНК людини. Концентрація рослинної ДНК демонструє напрочуд точний логарифмічно нормальний розподіл у зразках плазми, тоді як контрольний зразок неплазми (пуповинної крові) не містить рослинної ДНК.

Цитування: Spisák S, Solymosi N, Ittzés P, Bodor A, Kondor D, Vattay G, et al. (2013) Повні гени можуть переходити від їжі до крові людини. PLoS ONE 8 (7): e69805. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0069805

Редактор: Ендрю Деван, Єльська школа громадського здоров’я, Сполучені Штати Америки

Отримано: 25 вересня 2012 р .; Прийнято: 4 червня 2013 р .; Опубліковано: 30 липня 2013 р

Фінансування: Ми вдячні грантам OTKA-80177 та OTKA-77779, TECH08: 3dhist08 для Угорського офісу національних технологій. Фінансисти не мали жодної ролі у розробці досліджень, зборі та аналізі даних, прийнятті рішення про публікацію чи підготовці рукопису.

Конкуруючі інтереси: Автори заявили, що не існує конкуруючих інтересів.

Вступ

Ми постійно стикаємося з чужорідною ДНК з різних джерел, таких як доброякісні або шкідливі мікроби у нашому тілі та на ньому, пилок у вдихуваному повітрі та як найбільша кількість при щоденному надходженні їжі. Молекули ДНК всюдисущі у великій кількості у всій сирої та необробленій їжі. Залежно від ступеня переробки, різні фракції молекул ДНК різного розміру можуть бути присутніми у споживаному продукті, навіть у оброблених продуктах харчування, таких як кукурудзяні чіпси та шоколад [1].

Кров не позбавлена ДНК. Білі кров’яні клітини мають ядра, що містять генетичний матеріал, який дає домінуючу частину ДНК у повному зразку крові. Крім ДНК, що міститься в білих кров'яних клітинах, вільна від клітин плазма крові також містить ДНК. Це так звана циркулююча безклітинна ДНК (cfDNA), яка є ідеальною мішенню для перевірки присутності чужорідної ДНК, оскільки більша частина людського "фону" видаляється клітинною фракцією.