Позбавлення трансжирів від вашого тіла Інститут Едісона
Нещодавно транс-жири були заборонені в декількох країнах. Було встановлено, що перероблений жир небезпечний для споживання і може збільшити ризик інсульту, серцевих захворювань та діабету 2 типу. Незважаючи на те, що вас може турбувати перенесений жир, що вже є у вашому організмі, чим швидше ви перестанете їсти будь-яку їжу, яка його містить, тим швидше ваше тіло буде позбутися від нього.
Трансжирна їжа
Хоча в продуктах, виготовлених до певної дати, все ще є частина переробленого жиру, вони більше не виробляються з пережиреним жиром, і ресторанам також заборонено вживати його.
Харчові продукти, вироблені до заборони, все ще можуть містити деякі жири. Ці елементи включають:
- Глазур торта
- Чіпси та інші упаковані смажені страви
- Кавовий крем
- Крекери
- Цукерки з кремом
- Заморожені піци
- Маргарин
- Попкорн з мікрохвильовою піччю
- Фасовані хлібобулочні вироби
Пошук трансжиру
Переглянувши етикетку поживної речовини під заголовком "жири", ви побачите, чи містить продукт нежир. Однак слід пам’ятати, що якщо продукт містить менше півграма граму переробленого жиру, виробникам дозволяється вказувати кількість у нуль. Для впевненості перегляньте перелік інгредієнтів і перевірте, чи є вони частково гідровані олії.