Поживна брошура - PDF скачати безкоштовно
1 Поживна брошура
2 МЕНЮ КАФЕ МІМІ, розмір порції (унції) Омлети (включає картоплю, якщо не зазначено інше; див. Сторони для тостів та маффінів) Шинка і сир копчений Гікорі 15 унцій Яйця 6 унцій Шинка повільного копчення 1,1 унція Овочі приправлені 1,5 унції Чеддер 2 скибочки Яєчний білок і овочі (включає свіжозрізані фрукти) 15,5 унцій Яєчний білок 6 унцій Приправлені овочі 3,5 унції Козячий сир 1,5 унції Бекон Авокадо 19 унцій Яйця 6 унцій Помідори 3 унції Сир Джек Монтерей 1,5 унції Гікокопчений бекон 2 скибочки Авокадо 1,25 унція Приправлений часниковий шпинат 1,25 унції ковбаса Andouille & червоний перець 19 унцій Яйця 6 унцій ковбаса Andouille 1 унція Сезонні овочі 3,5 унції Сир Джек Монтерей 1,5 унції Цедра соусу з червоного перцю 2 унції Калорії Калорії з жирного білка (г) Вуглеводи (г) Дієтичне волокно (g) Цукор (g) Загальний жир (g) Насичений жир (g) Транс-жир (g) Холестерин (mg) Натрій (mg) Бенедикти (включає картоплю, якщо не зазначено інше) Яйця Бенедикт 19,5 oz Англійська здоба 2,5 oz Шинка повільного копчення 4 унції Яйця-пашот 4 унції (1) Оновлено 6/10/2014
3 MIMI'S CAFE BREAKFAST MENU Розмір порції (унція) Голландський соус 4 унції Солоний яловичий хеш Бенедикт 19 унцій Солоний яловичий пиріг 6 унцій Яйця пашот 4 унції Голландський соус 4 унції Круасан з повільним копченням Бенедикт 18,5 унцій Круасан з вершковим маслом 1,5 унції повільний Копчена шинка 4 унції Яйця пашот 4 унції Голландський соус 4 унції Картопляні пиріжки Яйця Бенедикт (включає свіжозрізані фрукти) 23 унції Картопляні пиріжки 6 унцій Овочі 2 унції Гікорі копчений бекон 2 скибочки Яєць пашот 4 унції Голландський соус 4 унції Калорії калорій з жиру Білок (g) Вуглеводи (g) Харчові волокна (g) Цукор (g) Загальний жир (g) Насичений жир (g) Транс-жир (g) Холестерин (mg) Натрій (mg) Кіш, млинці та інше (включає свіжорізані продукти) фрукти) Бутерброд з яйцем і беконом з вершковим маслом 15,5 унцій Круасан з вершковим маслом 3,2 унції Яйця 3,5 унції Бекон, копчений Гікорі 2 скибочки Чеддер Сир 2 скибочки Діжонська гірчиця 1 унція Кіш Лотарингія 16 унцій Кіче Лотарингія 11,5 унцій Свіжорізані фрукти 4,5 унції 50 0 (2) Оновлено 10.10.2014
4 МІНІ МЕНЮ КАФЕ ЗАВТРАК Розмір порції (унції) Кіче флорентинський (Кіш на вибір шеф-кухаря) 16 унцій Кіш 11,5 унцій Яйця, шпинат та сир Млинці 16,5 унцій Трав'яні млинці 2,5 унцій Яйця 3,5 унції Овочі 4 унції Сирний соус Морне 2 унції Калорії калорій Білок (g) Вуглеводи (g) Харчові волокна (g) Цукор (g) Загальний жир (g) Насичений жир (g) Транс-жир (g) Холестерин (mg) Натрій (mg) Сніданок у двоє яєць на фермі (Включає картоплю; див. Сторони для тостів та кексів) Бекон і яйця, копчені Гікорі 10 унцій Яйця 3,5 унції Бекон, копчений Гікорі 4 скибочки Свиняча ковбаса та яйця 12 унцій Яйця 3,5 унції Свиняча ковбаса Посилання 2 посилання Турецька ковбаса та яйця 11,5 унцій Яйця 3,5 унції Турецька ковбаса 3 посилання Повільно копчена шинка та яйця 12,5 унцій Яйця 3,5 унції Повільно копчена шинка 4 унції Солоний яловичий хеш і яйця 15 унцій Яйця 3,5 унцій Солоні яловичі пиріжки 6 унцій Яйця 9 унцій Яйця 3,5 унції (3) Оновлено 10.10.2014
5 МЕНЮ КАФЕ МІМІ Сніданок Розмір порції (унції) Калорії Калорії з жирового білка (g) Вуглеводи (g) Харчові волокна (g) Цукри (g) Загальний жир (g) Насичені жири (g) Транс-жири (g) Холестерин (mg ) Натрій (мг) Сковорода (включає свіжорізані фрукти; див. Сторони для яєць та харчових продуктів для сніданку) Помаранчевий крем французький тост 9 унцій Біль Перду (кремовий сир з апельсинового мармеладу) 3 унції Сироп 1,5 унції Маргарин 0,3 унції Рулет з корицею французький тост 17 унція Рулет з корицею Французький тост 11 унцій Сироп 1,5 унції Бріош Французький тост 14 унцій Французький тост 7,5 унцій Сироп 1,5 унції Маргарин 0,3 унції Чотири пахти Млинці 18,5 унцій Млинці 12 унцій Сироп 1,5 унцій Маргарин 0,3 унцій Вафлі (див. ) Полуниця і крем-вафлі 10 унцій Мініатюрні вафлі 4,0 унції Перду Начинка (апельсиновий мармелад-вершковий сир) 1,5 унція Нарізана полуниця у соусі 4 унції Бекон і яблучні вафлі 13,5 унції Маленькі вафлі 4,0 унції Гікорі-копчений бекон 1,5 унції Кленовий беконний сироп 4 унції Granny Smith Яблука 4 унції 30 1 (4) Оновлено 10.06.2014
6 МЕНЮ КАФЕ МІНІ СЕРЕДІВ Розмір порції (унція) шинка, яйце та швейцарські вафлі 21 унція Вафлі з маленької трави 3 унції Шинка повільного копчення 4 унції Швейцарський сир 1,5 унції Тертий сир Пармезан 0,1 унція Морський сирний соус 4 унції Яйця 3,5 унції Дві вафлі 16 унція Вафельний 7 унцій Сироп 3,0 унції Маргарин 0,3 унції Калорії Калорії з жирового білка (г) Вуглеводи (г) Харчові волокна (г) Цукри (г) Загальний жир (г) Насичені жири (г) Трансжири (г) Холестерин (мг) Натрій (мг) Сторони 2 Яйця 3,5 унції Яєчний білок (2) 4 унції Гікорі копчений бекон 4 скибочки Свиняча ковбаса Посилання 2 посилання Турецька ковбаса Посилання 3 посилання Повільно копчена шинка 4 унції Солоний яловичий хеш 6 унцій Пахта 8,5 унцій Вівсяна каша 15 унцій Тост з цільної пшениці 2 скибочки Житній тост 2 скибочки Білий тост 2 скибочки Тост на заквасці 2 скибочки Англійська здоба 1 здоба Свіжа з хлібобулочних виробів (5) Оновлено 10.10.2014
7 MIMI'S CAFE BREAKFAST MENU Розмір порції (унції) Всі вершковий круасан 3,5 унції Мигдальний круасан 3 унції Шоколадний круасан 2,25 унції Багатофункціональний круасан 3,5 унції Пахта пряність булочка 9 унція Морква Ізюм Горіховий кекс 8 унцій Низькожирна чорнична здоба 8,75 унція Медова випічка з випічки Рулет з корицею Бріош 7,5 унц. Калорії Калорії з жирового білка (г) Вуглеводи (г) Клітковина (харчова) (г) Цукри (г) Загальний жир (г) Насичені жири (г) Транс-жир (г) Холестерин (мг) Натрій (мг) ( 6) Оновлено 10.06.2014
8 MIMI'S CAFE ЛАНЧ І ВЕЧЕРЯ МЕНЮ Розмір порції (унції) Калорії Закуски, запечені Брі 10,5 унцій Сир Брі 3,5 унції Абрикосовий чатні 2 унції Нарізані яблука 3 унції Французький багет Грінки 2 унції Каламарі 9 унцій Каламарі 7 унцій Помодоро Соус 2 унції Часникова трава Мідії на пару 24 унції Мідії 16 унцій Біле вино і часниковий соус 6 унцій Французький багет Сухарики 2 унції Артишоки Фріти 6,5 унції Паніровані Артишоки Серця 5 унцій Лимонно-базиліковий Айолі 1,5 унції Чабер Морепродукти Креп 6 унцій Морепродукти Креп 4 унції Соус з омарів 2 унції Калорії з жиру Білок (g) Вуглеводи (g) Харчові волокна (g) Цукор (g) Загальний жир (g) Насичений жир (g) Транс-жир (g) Холестерин (mg) Натрій (mg) Супи Французька цибуля (миска) 19 унцій Французька цибуля Суп унція Крутон 0,25 унції Швейцарський сир 1 скибочка Сир Моцарела 1 скибочка Французька цибуля (чашка) 11 унцій Французький цибульний суп 10 унцій Сухарик 0,25 унція Сир Моцарелла 1 скибочка Помідор і базилік (чаша) 10 унцій Помідор і базилік (чашка) 7 унцій Кукурудзяний суп (Чаша) 13 унцій Кукурудзяний суп (чашка) 8 унцій Омар Біске (Чаша) 12 унцій Омар Біске (Чашка) 7 унцій молюска (чаша) 12,5 унцій молюск (чашка) 7,5 унцій
9 салатів (включає заправку, якщо не зазначено інше; і див. Сторони для мініатюрних багетів та маффінів) Середземноморський салат із смаженою куркою 16,5 унції Смажена куряча трава 3 унції прошутто 0,25 унції змішана зелена суміш (з помідорами, огірком та цибулею) 6,5 унції оливок Каламата 1 унція Смажений червоний перець 1,5 унції Артишок Серце 1,5 унції Пепперонціні 0,75 унції Фета Сир 1 унція Червоне вино Шалот Вінегрет 1 унція Курка на грилі Цезар 11,5 унція Куряча грудка на грилі 2,5 унція Римський салат 5 унція Тертий пармезан Сир 0,25 унція Чорний перець Сухарики 1 унція Цезар 1 г Цезар унція Помідори та моцарела 8,5 унції Свіжі помідори 5 унцій Буффало Моцарела 2 унції Бальзамічне вінегрет 1,5 унція Бекон і сир Блю 12 унцій Змішана зелена суміш (з помідорами) 4 унції Англійські волоські горіхи 1 унція Сир Блю в кришці 2 унції Гікорі копчений бекон 1,5 унції сушені журавлини 1,5 унції свіжої полуниці 1 унція бальзамічного вінегрету 1 унція сиру з беконом і блю (з куркою на грилі) 14 унцій курячої грудки на грилі 2 унції змішана зелена суміш (з помідорами) 4 унції E nglish Walnut 1 oz Bleu Cheese Crumbles 2 oz Hickory-Smoked Bacon 1.5 oz сушена журавлина 1.5 oz свіжа полуниця 1 oz Balsamic Vinaigrette 1 oz Chicken Chop Salat 18 oz смажена курка 3 oz змішана зелена суміш 8.3 oz смажені вонтони 3 oz