Пожуйте його під керівництвом повільної їжі Здоров’я та добробут The Guardian

Люди, які смакують їжу, мабуть, набагато рідше страждають від надмірної ваги або ожиріння, ніж ті, хто їсть швидко. Тож якщо ти останній, як порушити звичку?

здоров

Повільно жуйте піцу з глибоким блюдом, наповненою корочкою. З обережністю поглинайте свій тонус. Не наливайте на шию кулінарну олію, щоб виступати слайдом для наступного Cinnabon.

Їжте повільно. Худнути. Цю обіцянку підкреслили дослідники з японського університету Кюсю, які вивчили дані 60 000 японських заявників медичного страхування. Повільні їдачі мали на 42% менше шансів мати зайву вагу або ожиріння, ніж ті, хто їв швидко. Навіть люди, які їдять на нормальній швидкості, мали на 29% нижчий ризик зайвої ваги.

"Це все пов'язано з сигналом до мозку", - пояснює дієтолог Еллі Різ. "Дослідження показують, що нам потрібно до 20 хвилин, щоб зареєструватися, що ми ситі. Тому люди, які переїдають, як правило, їдять занадто швидко ».

Цей 20-хвилинний розрив може бути величезним. Якщо люди їдять повільніше, вони "виявляють, що вони насправді ситі", - говорить Ріс.