Правда про детоксикацію - Джош Гіталіс

Детоксикація - популярна тема у галузі охорони здоров’я, а також суперечлива. Існує величезна кількість протоколів детоксикації, дієт, добавок та продуктів, кожен з яких має прихильників голосу та недоброзичливців. Прихильники детоксикації рекламують його переваги, тоді як дезінтоксикаційні затягувачі стверджують, що детоксикація - це шахрайство, покликане очистити вас від нічого, крім ваших грошей. Що стосується детоксикації, що правда, а що неправда? Давайте розберемося в правді про детоксикацію.

Що таке детоксикація?

Ми постійно зазнаємо впливу токсинів у своєму середовищі, включаючи повітря, яким ми дихаємо, воду, яку ми п’ємо, і їжу, яку ми їмо. Ми також стикаємося з токсинами вдома. Наші тіла регулярно фільтрують токсини, що потрапляють у наш організм, до яких належать:

Важкі метали (свинець, ртуть, кадмій, миш'як, нікель, алюміній)
Пестициди, інсектициди та гербіциди
Наркотики (рецептурні та рекреаційні)
Алкоголь
Харчові добавки
Хімічні речовини в посуді
Засоби для чищення
Засоби особистої гігієни
Меблі
Будівельні матеріали
Пластмаси (особливо бісфенол А та бісфенол S)
Фарби та розчинники

Ми переробляємо та позбавляємося від відходів через наш травний тракт, шкіру, легені, нирки та печінку. Печінка має понад 500 робочих місць і відіграє величезну роль у процесі детоксикації, що дозволяє роззброїти та усунути шкідливі токсини (печінка також допомагає нам позбутися таких нормальних хімічних речовин, як гормони та нейромедіатори, щоб вони не накопичувались).

Існує дві фази детоксикації печінки: фаза 1 і фаза 2. Під час першої фази печінка розщеплює токсини на проміжні продукти, які будуть розглянуті на фазі 2, де вони можуть бути нейтралізовані та виведені з організму. Під час обох цих фаз нам потрібні певні поживні речовини, щоб активувати ферменти, які забезпечують, щоб цей процес відбувався як слід.

Недоброзичливці детоксикації кажуть, що детоксикація відбувається постійно, і якби цього не сталося, нам усім загрожувала б серйозна небезпека. Це правда. Детоксикація - це процес, який відбуватиметься незалежно; однак, бувають випадки, коли нам потрібна більша підтримка. Твердження про те, що детоксикація відбуватиметься незалежно від того, що ми робимо, працює, припускаючи, що наш організм завжди функціонує на оптимальному рівні і здатний правильно утилізувати шкідливі токсини, з якими ми стикаємось. І це не завжди так.

Коли я пояснюю своїм клієнтам детоксикацію, я використовую аналогію посудомийної машини в ресторані. Якщо на кухню надходить керований потік посуду, і посудомийна машина легко справляється із завантаженням, тоді все добре. Але, якщо в ресторані поквапиться і надходить багато забарвлених страв, або посудомийна машина робить перерву або гальмує, або крім посуду залишаються зайві безладдя, з якими ми маємо справу, тоді у нас виникає проблема підтримувати цей посуд у чистоті.

Якщо печінка перевантажена токсинами, різні ендогенні (зсередини тіла) та екзогенні (ззовні тіла) хімічні речовини можуть накопичуватися до небезпечного рівня. Нам потрібно вжити заходів, щоб допомогти печінці наздогнати попит.

Вплив токсину та накопичення його в тканинах тіла

Наше середовище насичене токсинами, і вони можуть накопичуватися в тканинах нашого організму, що потенційно може призвести до шкідливих наслідків. Наприклад:

Ці хімічні речовини можуть чинити додатковий тиск на печінку та інші наші шляхи детоксикації, ускладнюючи для нас їх очищення. Крім того, розглянемо кількість проблем зі здоров’ям, з якими ми часто стикаємось - ожиріння, діабет, аутоімунні захворювання, рак, - що також може вплинути на нашу здатність ефективно справлятися з нашим токсичним тягарем.

У 2009 році Інститут охорони здоров’я Nutrilite опублікував звіт Америки про фітонутрієнти, використовуючи дані Національного обстеження здоров’я та харчування (опитування, що фіксують, що американці їдять щодня), та додаткові дані про концентрацію поживних речовин Департаменту сільського господарства США (USDA). Фітоелементи - це рослинні сполуки у фруктах, овочах, горіхах, насінні, квасолі та чаях, які приносять користь нашому здоров’ю та запобігають хворобам. Багато фітонутрієнтів також підтримують детоксикацію.

Звіт виявив, що 8 з 10 американців мали "розрив фітонутрієнтів" і лише 3-12% отримували рекомендовану добову норму вживання фруктів та овочів. Рекомендовані урядом щоденні споживання (RDI), як правило, є мінімальним мінімумом, який нам потрібен для підтримання гарного здоров'я, і часто нам потрібно набагато більше, ніж рекомендується, особливо якщо ми маємо справу з проблемою здоров'я.

Як я вже згадував раніше у дописі, нашій печінці потрібні певні поживні речовини для підтримки процесів детоксикації. Якщо нам не вистачає поживних речовин, детоксикація може відбуватися не так ефективно і потенційно призвести до накопичення токсину, в основному до купи немитих посуду.

Найкращі продукти харчування, харчові добавки та трави для детоксикації

Наша дієта відіграє важливу роль як в активації (так і в гальмуванні) детоксикації. Важливо розрізняти споживання їжі, що підсилює детоксикацію, та караючі, хитруваті дієти, які стверджують, що вони лікують усіх. Коли дезінтоксикаційні замовці стверджують, що дієта не має значення для детоксикації, вони, як правило, мають на увазі ті короткочасні очищення або екстремальні дієти. Це не так, як усі детоксикуються, і це не є оптимальним у довгостроковій перспективі. Коли я працюю з клієнтами над протоколами детоксикації, я не рекомендую їм харчуватися лимонною водою та кайенною або зеленим соком протягом тижня, а потім повертатися до того, що вони робили раніше.