Правда про принципову дієту Шварцбейна та безпечне харчування з Hrt
Принцип Шварцбейна
Кожен план дієти та харчування представляється як нове рішення та простий спосіб схуднути та бути здоровим. Однак не завжди довіряйте інформації, яку ви читаєте в цих книгах про дієти. Існує ряд дієт, які можуть принести реальну користь, включаючи дієту походження та правильну їжу, живіть довше, але багато хто насправді може бути шкідливим для вашого здоров’я. Особливо це стосується певних примхливих дієт.
Однією з дієт, якої ми настійно рекомендуємо уникати, є принцип Шварцбейна. Назва книги, що містить цей план схуднення, - «Правда про схуднення, здоров’я та старіння». Заявлена мета цієї дієти - допомогти вам схуднути, змінити або пом'якшити наслідки старіння, а також зміцнити стійкість організму до захворювань завдяки зміні дієти. Ми пояснимо, чому така дієта - погана ідея.
Погляд Шварцбейна на перший погляд
Дієта з високим вмістом жирів і високим вмістом білка
Заперечує продукти з високим глікемічним індексом, включаючи оброблені вуглеводи
Має на увазі можливість збалансувати рівень гормону в організмі
Робить акцент на продуктах, на які ви могли б полювати, збирати, збирати, доїти або рибалити
Хто повинен розглянути принцип Шварцбейна
Ніхто не повинен розглядати цю дієту.
Хто повинен уникати принципу Шварцбейна
Практично кожному слід уникати цієї дієти.
Основи принципу Шварцбейна
Принцип Шварцбейна - дієта, винайдена та розповсюджена за допомогою ендокринолога на ім’я Діана Шварцбейн. Її дієта є різновидом таких дієт, як "Дієта походження", оскільки вона є як з низьким вмістом вуглеводів, так і з високим вмістом білка, але між цими двома дієтами також існує ряд відмінностей. Вона стверджує, що дієта має можливість контролювати інсулін.
Уникнення високих рівнів інсуліну є головним принципом Принципу Шварцбейна, і вона вважає високий рівень інсуліну неймовірно небезпечним, що призводить до ряду різних несприятливих медичних та медичних проблем, включаючи збільшення ваги, низький обмін речовин, перепади настрою та прискорене старіння. Це також збільшує інтенсивність харчової тяги. Вона каже, що підвищений рівень інсуліну безпосередньо є результатом поєднання дієти з низьким вмістом жиру та високим вмістом вуглеводів.
Багато дієт, як і дієта, рекомендована USDA, використовують харчову піраміду, але дієта Шварцбейна обертається навколо харчової коробки, яка включає чотири класи продуктів - вуглеводи, некрохмалисті овочі, жири та білки. Вона вважає, що ці чотири групи потрібно їсти одночасно в певних кількостях, щоб правильно збалансувати гормони тіла, щоб заохотити довголіття та сприяти боротьбі зі старінням.
Шварцбейн також непохитно вірить у ідею, що рафінований цукор одночасно викликає звикання та небезпеку. Окрім плану дієти, вона також виступає за інтенсивне вживання добавок, включаючи Омега-3 та Омега-6 жирні кислоти, 5-гідрокситриптофан, кальцій, магній та полівітаміни.
Обґрунтування принципу Шварцбейна
Основна ідея плану харчування Шварцбейна полягає в тому, що дієта з високим вмістом корисних жирів і білків, а з низьким вмістом вуглеводів допомагає збалансувати інсулін та запобігти стрибкам інсуліну, а також регулювати рівень глюкагону. Глюкагон - пептидний гормон, що виділяється підшлунковою залозою, який безпосередньо стимулює підвищення рівня цукру в крові. Підвищений рівень глюкагону призводить безпосередньо до підвищення рівня інсуліну, що може бути жахливим циклом, оскільки ваш рівень інсуліну занадто часто піднімається. Автор дієти вважає, що, контролюючи і балансуючи гормони організму, можна обмежити тягу до їжі та збільшити обмін речовин за допомогою дієти.
Існує ряд способів, за якими вона стверджує, що можна зменшити відчуття голоду та тягу до їжі. Велика частина рівноваги голоду за цією системою полягає у вживанні великої кількості клітковини та “хороших” жирів та олій. Балансування рівня серотоніну також відіграє певну роль у дієті Шварцбейна, і рівень серотоніну можна контролювати, уникаючи цукру, шоколаду, рафінованих вуглеводів, кофеїну та алкоголю. Вона стверджує, що регулювання серотоніну може зменшити тягу.