Правильний вибір святкового пирога для підтримки печінки; s здоров’я

Ніколь Катлер, L.Ac., MTCM, Dipl. Ac. (NCCAOM) ®

Зіткнувшись з пирогом з яблуками, гарбузом та пеканом, дізнайтеся, як зробити найкращий святковий пиріг для підтримки добробуту печінки.

Коли осіннє повітря осідає, усвідомлення того, що День Подяки вже за рогом, змушує роти багатьох американців сльозитися. Це пора року, коли з запашних, зайнятих кухонь з’являються улюблені страви - запах, який часто асоціюється зі свіжоспеченими пирогами. Для багатьох з нас закінчення свята Подяки вимагає вагомого рішення: вибрати між яблучним, гарбузовим або пекановим пирогом.

Ті, хто займається печінкою, можуть погрітися на знанні, що всі ці пироги пропонують щось корисне для здоров’я цього органу, але загальна їх здоров’я має велику мінливість.

Незважаючи на те, що ми всі хочемо захистити свою печінку від заподіяння шкоди, для досягнення цього подвигу не існує чарівного препарату чи їжі. Однак регулярні фізичні вправи, уникання алкоголю та інших токсинів, завантаження антиоксидантів, мінімізація цукру та жиру та вибір корисних для печінки продуктів - все це сприяє оптимальному захисту печінки. Виконання цих кроків особливо важливо для тих, хто вже має хронічну хворобу печінки від вірусу, алкоголізму, накопичення жиру або іншого джерела.

Споживання їжі, яка певним чином допомагає печінці, є надійною стратегією відбиття прогресуючого пошкодження печінки, але пиріг не зовсім кваліфікується як здорове харчування. Як солодкий десерт помірність є надзвичайно важливою для захисту печінки від перевантаження жиру та цукру. З розумінням, що пропонується лише невелика кількість, відкрийте для печінки переваги таких традиційних пирогів на День Подяки:

---