Пребіотичне волокно кореня цикорію може допомогти боротися з ожирінням у дітей
08 травня 2015 --- Нове дослідження, проведене дослідницькою групою професора Рейлен Реймер з Університету Калгарі в Канаді, показує, що пребіотична клітковина кореня цикорію OraftiSynergy1 від BENEO покращує регуляцію апетиту та зменшує споживання їжі у дітей із зайвою вагою та ожирінням, допомагаючи тим діти їдять менше, природно.
Ці висновки підсилюють результати попередніх досліджень, що стосувались теми підтримки ваги за допомогою волокон кореня цикорію у дорослих та дітей. Маючи на увазі, що приблизно одна третина канадських та американських дітей мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, очевидно, що необхідно розробити методи та інгредієнти, щоб зупинити епідемію ожиріння та підтримати здоровий контроль ваги.
Для цього дослідження професор Реймер та її дослідницька група мали на меті оцінити потенціал OraftiSynergy1 у дітей із зайвою вагою та ожирінням. У дослідження було включено 42 дітей із зайвою вагою та ожирінням у віці від 7 до 12 років, які ретельно спостерігались протягом 16 тижнів. Результати були представлені на науковому засіданні Американського товариства з питань харчування на Експериментальній біології 2015 в Бостоні і ілюструють, що діти, які отримували 8 г добавки OraftiSynergy1 щодня, мали значно вищі оцінки почуття ситості та задоволення та меншу перспективу споживання їжі. Також ситість була значно вищою з добавкою клітковини.
Під час сніданку "шведський стіл" за бажанням діти споживали приблизно на 100 калорій менше, коли отримували добавки OraftiSynergy1. Наприкінці 16-тижневого дослідження нижчий рівень споживання їжі продемонстрував певний вплив на масу тіла дітей. Z-показники ІМТ були значно знижені в групі клітковини пребіотичного цикорію, але не в контрольній групі. Ці результати підтвердили, що у досліджуваних дітей тривалий прийом пребіотичного волокна OraftiSynergy1 може призвести до зменшення споживання енергії з позитивним впливом на масу тіла, зменшення жиру та індексу маси жиру. Добавки OraftiSynergy1 також сприяють підвищенню ситості та повноти.