Пребіотичний потенціал полісахаридів та екстрактів морських водоростей SpringerLink

Анотація

На основі власних та сучасних даних літератури ми проаналізували пребіотичні властивості полісахаридів та екстрактів морських водоростей. Обговорюється роль пребіотиків, зокрема полісахаридів, у нормалізації мікрофлори кишечника; також враховується можливість бродіння полісахаридів морських водоростей мікрофлорою товстої кишки та селективне стимулювання росту біфідобактерій товстої кишки. Цей огляд також аналізує інші корисні властивості полісахаридів морських водоростей та обговорює перспективи включення полісахаридів морських водоростей до складу продуктів функціонального живлення з метою корекції кишкових бактеріальних розладів та запальних процесів та нормалізації імунного та метаболічного статусу.

екстрактів

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

Конева Є.Л. Обґрунтування та розробка технологій альгінатсодержащих функціональних продуктів, Розширений реферат канд. Наук. (Техн.) Дисертація, Владивосток, 2009.

Кочетков Н.К., Бочков А.Ф., Дмитрієв Б.А. та Усов А.І., Хімія углеродів (Хімія вуглеводнів), Москва: Хімія, 1967.

Кузнєцова Т.А., Корекція порушень імунітету та гемостазу біополімерами з морських гідробіонтів (експериментальний та клінічний аспекти), Розширений реферат канд. Наук. (Мед.) Дисертація, Москва, 2009.

Кузнєцова Т.А., Запорожець Т.С., Бесєднова Н.Н. та ін., Вивчення пребіотичного потенціалу біологічно активних речовин із морських гідробіонтів та розробка нових продуктів функціонального живлення, Вестн. Даль’невость. Fil. Росс. Акад. Наук, 2011, вип. 2, с. 147–150.

Кузнєцова Т.А., Запорожець Т.С., Макаренкова І.Д. та ін., Пребіотичний потенціал полісахаридів бурої водорості Fucus evanescens та значення для клінічного використання, Тіхоокеан. Мед. J., 2012, вип. 1, с. 37–40.

Кусайкин М.І., О-глікозилові гідролази морських безхребетних. Властивості та специфіка фукоиданаз, сульфатаз та 1–3-бета-D-глюканаз, Розширений реферат канд. Наук. (Біол.) Дисертація, Владивосток, 2003.

Майстровський К.В., Запорожець Т.С., Федяніна Л.Н. та ін., Вплив імуномодулятора фукоїдану від бурих водоростей Fucus evanescens про параметри антиоксидантної системи та ліпідного та вуглеводного обміну у мишей, Тіхоокеан. Мед. J., 2009, № 3, с. 97–100.

Осипов Г.А., Парфьонов А.І., Ручкіна І.Н. та ін. Клінічне значення дослідження мікроорганізмів на слизовій оболонці кишечника методами культурно-біохімічної та хроматографічно-мас-спектрометрії, Досвід. Клін. Гастроентерол., 2003, вип. 4, с. 59–67.

MegaResearch, Російський ринок пребіотиків олігосахаридів (рослинного та тваринного походження), 2010, http://megaresearch.ru/files/demo-file/5266.pdf

Хотимченко М.Ю. Сорбційні властивості та фармакологічна активність некрохмальних полісахаридів, Розширений реферат доктора. Наук. (Мед.) Дисертація, Владивосток, 2011.

Хотимченко, Ю.С., Протипухлинні властивості некрохмальних полісахаридів: фукоїдани та хітозани, Русь. J. Mar. Biol., 2010, вип. 36, ні. 5, с. 321–330.

Хотимченко Ю.С., Єрмак І.М., Бедняк А.Є. та ін. Фармакологія некрохмальних полісахаридів, Вестн. Даль’невость. Fil. Росс. Акад. Наук, 2005, вип. 1, с. 72–82.

Шевченко Н.М. Будова, біологічна активність полісахаридів деяких бурих водоростей та продукти їх ферментативного перетворення, Розширений реферат канд. Наук. (Хім.) Дисертація, Владивосток, 2001.

Шендеров, Б.А., Медицинская микробная экология и функциональное питание. Том 3: Пробіотики та функціональне питання (Лікарська мікробіологічна екологія та функціональне харчування, т. 3: Пробіотики та функціональне харчування), Москва: Грант, 2001.

Akiyama, H., Endo, T., Nakakita, R., et al., Вплив деполімеризованих альгінатів на ріст біфідобактерій, Biosci. Біотехнол. Біохім., 1992, вип. 56, с. 355–356.

Bouhnik, Y., Raskine, L., Simoneau, G., et al., Здатність неперетравних вуглеводів стимулювати фекальні біфідобактерії у здорових людей: подвійне сліпе, рандомізоване, контрольоване плацебо, паралельна група, відповідність дози., Am. J. Clin. Nutr., 2004, вип. 80, С. 1658–1664.

Коулз, Л.Т., Муган, П.Дж., і Дарраг, А.Дж., В пробірці методи перетравлення та бродіння, включаючи методи виробництва газу, застосовувані для оцінки поживності харчових продуктів у задній кишці людей та інших тварин з простим шлунком, Анім. Feed Sci. Технол., 2005, вип. 123, с. 428.

Куртуа, Дж., Олігосахариди з наземних рослин та водоростей: виробництво та застосування в терапії та біотехнологіях, Curr. Думка. Мікробіол., 2009, вип. 12, с. 261.