Причини їсти більше овочів, навіть якщо ви цього не робите; я хочу - Business Insider
Американці мають любовні стосунки з продуктами, наповненими жиром, сіллю та цукром.
Для деяких людей вживання нездорової їжі є результатом незнання того, яка з них корисна чи погана для них. Для інших це може бути основним механізмом емоційного подолання.
Але важливо пам’ятати, що незалежно від емоцій, будь то стрес, злість, нудьга, самотність чи щось інше, воно не може бути наповнене їжею.
Насправді дієта з високим вмістом оброблених продуктів і низьким вмістом овочів асоціюється з депресією, тоді як дієта з високим вмістом свіжих продуктів пов'язана з поліпшенням психічного здоров'я .
Очевидно, існує довгий перелік причин, щоб додати більше овочів у свій раціон. Хоча деякі з них можуть бути очевидними - наприклад, легше прослизнути до вузьких джинсів, придбаних торік, - інші, як емоційні аспекти, не такі інтуїтивні.
Ми звернулися до медичних експертів і попросили їх поділитися причинами, чому ви повинні завантажувати свою тарілку овочами, навіть якщо ви цього не хочете.
Ти будеш щасливішим
Часто цитоване дослідження 2016 року показало, що збільшення споживання овочів корелювало з більшим щастям та задоволенням життям, але звідки це прийшло набагато більше. Насправді, буквально на початку цього року було опубліковано нове дослідження, яке показало, що існує сильний зв’язок між вживанням овочів та поліпшенням психічного здоров’я.
"Оскільки овочі збільшуються в раціоні, щастя може бути зміною, яку помічають перед певними фізичними змінами в організмі, тому я завжди кажу людям вважати вживання овочів інвестицією в щастя", - сказала Наомі Віттель, автор "Glow15", Інсайдер.
Ти будеш краще спати
Кілька досліджень розглядали зв'язок між споживанням овочів та тривалістю сну та його якістю.
"Не дивно, що більше овочів дорівнює кращому сну, оскільки мікроелементи в овочах сприяють здоровому циркадному ритму", - сказав Віттель. "Кращий сон означає кращу працездатність і ефективність, тому їжте ці овочі та отримуйте свої Z".