Причини, за якими ніколи не слід говорити «ні» десерту
Як ви можете їсти свій десерт з нульовим жалем.
Олександра ДеРізо
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Десерт - це час перед сном, Я сказала своєму вихователю в дитячому садку. Це найкращий час доби. Через роки нічого не змінилося. Деякі звертаються до коктейлів, я все ще до десерту. Не надто багато, просто достатньо десерту, щоб з нетерпінням чекати і запечатати день. Вся справа в помірності. Ось чому ви ніколи не повинні відмовляти десерту і як я веду збалансований спосіб життя.
Помірність - ваш новий найкращий друг
Підростаючи, мама готувала для нас майже щовечора. Як кухар вона ніколи не готувала поганої їжі. Вона "худа", - кажуть їй люди, - і кажуть: "ніколи не можна довіряти худому шеф-кухареві". Але чи це правда? Вона худа, але те, чого вони не знають, це те, що ця жінка ніколи не жертвувала жирними вершками у своєму вершковому соусі і ніколи не скупилася на сіль або цукор.
Тож насправді йдеться про уникання «жирної» та «солодкої» їжі? Відповідь - ні, це не так. Ви можете з’їсти все це. Але є одна настанова: помірність. Помірність буде вашим найкращим другом. Помірність - це той друг, який каже вам, що десерт можна замовити. Він не повинен бути без цукру, жиру чи «здорового» із замінниками олії.
Ми, як люди та культура, збираємося навколо їжі та зв’язуємось над їжею. В кінці довгого дня це нормально - ні, чудово - зв’язати кремове крем-брюле, виготовлене з яєць, а не яєчних білків, і щільних і красивих жирних вершків.
Помірність і збалансованість
Наша країна важко сприймає ідею балансу та помірності. Існує таке поняття, як можливість їсти те, що хочеш, але також бути здоровим громадянином з нормальним артеріальним тиском і без цифр, що показують проблиски майбутнього з діабетом.
Ми як люди любимо їсти, але ми також любимо харфувати на думці, що їжа призводить до нашої проблеми з ожирінням, що, очевидно, містить певну правду. Однак є фактори, які слід дослідити перед списанням усіх жирів, вуглеводів, цукрів та солей.