Приголомшливі нові методи для збільшення споживання калорій для вибагливих споживачів їжі -

Питання про збільшення споживання калорій для вибагливих їдачів.

Відповідь доктора Гріна:

Як батьки, ми маємо глибокий інстинкт, щоб допомогти нашим дітям добре рости та реалізовувати свій потенціал. Коли наші діти менші за більшість інших (менше 5-го процентиля ваги за зростанням, вагою за віком або ІМТ) або якщо вони ростуть занадто повільно (неналежним чином відпадаючи від своїх попередніх кривих росту), пора брати повідомлення.

Помітити означає спочатку оцінити, чи є їхній маленький розмір нормальним для них (за визначенням, 5% здорових дітей нижче 5-го процентиля). Якщо вони занадто малі, наступне питання - спробувати з’ясувати, чому - і часто допомагає дитячий гастроентеролог. Є багато можливостей, включаючи недіагностовану непереносимість їжі, таку як целіакія, або рідкісні структурні стани, такі як синдром Елерса Данлоса. Або це може бути просто так, що дитина звичайно не відчуває голоду.

У правильній обстановці препарат ципрогептадин може бути корисним вибором для посилення збільшення ваги та запобігання втрати ваги.

Що, якби ви могли збільшити споживання калорій для своєї дитини та споживання якісних поживних речовин на 30% без наркотиків?

Можливо, скориставшись усіма останніми дослідженнями щодо допомоги людям у схудненні за допомогою екологічних тригерів та скидання ознак ситості організму, можна зробити навпаки, щоб допомогти дітям більше харчуватися та набирати вагу?

Шляхи збільшення споживання калорій

Колір пластини. У захоплюючому дослідженні 60 відвідувачів коледжу були спрямовані або до фуршетів, що подають макарони з соусом Альфредо, або до макаронних виробів з томатним соусом. Опинившись у черзі, квасцов хаотично передавали білу та червону тарілки. Виявилося, ті, хто має тарілковий колір, який відповідає їх соусу з макаронів (томатний соус та червона тарілка або Альфредо з білою тарілкою), у середньому їли на 30% більше! (Вони також виявили, що зменшення контрасту між тарілкою та фоном (стіл, скатертина або ковдра) зменшило розмір порції ще на 10%. Таким чином, ви можете зробити протилежне тому, що рекомендують дослідники, і вибрати тарілки того самого кольору, що і їжа, і використовувати a кольоровий сервіз або інший фон із високою контрастністю до пластини.
Розмір пластини. Багато досліджень (включаючи вищезазначене дослідження) показали, що використання менших тарілок призводить до того, що люди відчувають задоволення, харчуючись меншими порціями. Зворотне також справедливо. Люди, як правило, їдять більше, коли їх подають на більших тарілках, не замислюючись про це. Цей ефект настільки сильний, що зберігається навіть тоді, коли їжа не подобається людям! У відомому дослідженні зі свіжими та несвіжими (14-денними!) Попкорнами для переміщення театрів у середніх та великих контейнерах ті, хто отримував попкорн у більшому контейнері, з’їли попкорну на 45,3% більше. Але навіть коли попкорн страшний на смак, ті, хто дістав більший контейнер, з’їли на 33,6% більше попкорну, чого вони не хотіли. Розмір контейнера має значення! Вибирайте більші тарілки та контейнери.
Розмір порції. Незалежно від розміру тарілки, люди, як правило, їдять більше, коли порція більша, навіть якщо вони не голодні і навіть якщо їжа їм не подобається. В одному дослідженні дві групи отримували макарони на тарілках однакового розміру, але одна група отримувала 350 г макаронних виробів, інша - 600 грам. Перед тим, як їх подати, їм обом було проведено навчальний брифінг про те, як розмір порції може вплинути на те, скільки вони їдять, і тоді обидві групи попросили написати про те, як вони могли цього уникнути. Не знаючи допомоги? Ні. Люди з більшими порціями їли на 30% більше макаронів, ніж ті, хто входив до групи невеликих порцій.