Приготування їжі з йогуртом - як замінити грецький йогурт у рецептах - Skinnytaste
Легкі грецькі (і звичайні) йогуртові свопи, які ви можете використовувати щодня в рецептах, щоб зменшити жир і калорії з додатковою користю для здоров’я!
Приготування та заміна йогурту в рецептах розширює йогурт за межі швидкого сніданку та додає користь для здоров’я, яку грецький йогурт приносить до кожної страви.
Коли я створюю нові рецепти, завжди пріоритетно, щоб вони були здоровими, не економлячи на смаці. Одним з моїх улюблених прийомів для збереження цього балансу здоров’я та смаку є суббіотичний грецький йогурт. Я використовую грецький йогурт замість набагато важчих, жирних або більш калорійних інгредієнтів - наприклад, вершкового масла, сметани, олії або пахта. Використання йогурту у хлібобулочних виробах зробить їх неймовірно вологими, тоді як додавання йогурту до пікантних провалів та супів надає їм кремоподібності з відтінком засмаги.
Я об’єднався із Stonyfield Organic, щоб написати цю публікацію. Мій улюблений вид йогурту, який я використовую для обміну рецептами - це органічний грецький йогурт Stonyfield. Якщо ви заглянете до мого холодильника, ви завжди знайдете принаймні одну ємність цього здорового, високоякісного грецького йогурту, який просто чекає, коли його додадуть у такі рецепти, як бублики, вафлі чи булочки. Я також люблю додавати його в смузі або використовувати в йогуртових мисках!
Замініть діаграмою йогурту
Як вживати йогурт у їжу:
Що стосується грецького або простого йогурту, існує так багато способів додати його до ваших улюблених рецептів. Деякі рецепти можна повністю замінити на йогурт сметаною, майонезом або жирними вершками, а інші - частково. Ось купа способів, якими я використовував йогурт як обмін або в рецептах.
1. Використовуйте грецький йогурт у тако і обгортанні
Тако - улюблений фанат у моєму домі - вівторок тако, хто-небудь? На жаль, сир та сметана дійсно можуть почати накопичувати калорії та жир. Мені подобається робити здорові варіанти тако і обгортання, і один із способів це зробити, помінявши заливку сметаною на смачну альтернативу грецькому йогурту. У цих трьох рецептах використовується низькокалорійний, низькожирний, надзвичайно ароматний грецький йогурт:
2. Використовуйте грецький йогурт у пікантних стравах
Я великий любитель закусок, і занурення завжди роблять закуски кращими. Ви можете використовувати йогурт як основу для солодких та пікантних закусок.
Ці пікантні провали чудово підходять для вечірок. Ви можете використовувати овочі - сирі або смажені - або чіпси:
2. Йогурт у заправках та соусах
Використання йогурту в заправках та соусах - це такий смачний спосіб додати кремову текстуру з легким засмагою.
3. Використання грецького йогурту у фруктових провалах
4. Грецький йогурт у випічці
Булочки, рогалики, часникові вузлики, скоринка піци, швидкий хліб, грецький йогуртовий своп зменшує кількість калорій, менше жиру, але не втрачає смаку!