Притулок, що відповідає вимогам вуглеводів, цей жарт-калорій 5000 калорій
Понеділок, 17 червня 2013 р
Цей 5000 жартівливих калорій
Рівняння енергетичного балансу
Альтернативні гіпотези та рівняння енергетичного балансу
Експериментальний трюк Сем Фелтема з перегодовуванням
86 кг для старту. Це ставить його споживання білка при колосальних 3,75 г/кг маси тіла і, ймовірно, десь понад 4 г/кг ЛБМ .
CICO, Надлишок калорій та вага
- Невідповідність між прогнозованим фактором Атватера та емпірично виміряними енергетичними значеннями мигдалю в дієтах людини (підказка Девіда Кеннеді в коментарях звідси) - Використовуючи прийняті в даний час 9-4-4, коригуючи вміст клітковини тощо, мигдаль містить 6,0-6,1 кал./грам, тоді як у цьому дослідженні чиста енергія, що поглинається для тих же мигдалів, становила лише 4,6 кал/г. Використовуючи значення 6,0, це становить лише 77% поглинання. Це дослідження включало максимум 84 г/добу "мигдалю" мигдалю (Фельтам споживав більше ніж у 5 разів більше горіхів). Але, використовуючи показник 77%, його 3084 кал/день горіхів можна оцінити як лише 2364 калорії. Це 720 кал/день * 21 = 15 120 кал.
- Маніпуляція біодоступністю ліпідів насіння мигдалю впливає на ліпемію після їжі у здорових людей. У цьому дослідженні вміст плазми після їжі оцінювали для тестових страв з мигдалю, мигдальної олії + знежиреного борошна та контрольної олії (соняшникова суміш). "Вплив жиру" для цілого мигдалю був на 74% нижчим, ніж у мигдальної олії. це для 50 г жирового навантаження. Навіть припускаючи подібну інтенсивність жування та багато чого іншого для 150 г горіхів одночасно, 2624 кал/день горіхового жиру еквівалентно лише 682 кал/день - 1924 кал/день * 21 = 40 782 калорійний дефіцит за повідомленнями.
Одним з найпоширеніших солом'яників, встановлених тим, що я називаю заперечувачами калорій, є те, що СО не залежить від ДІ. Це справді солом’янець, адже жодна серйозна людина не вірить, що витрачені за день калорії є фіксованою величиною для людини, навіть якщо ми могли б контролювати активність на одному рівні з кожним днем. По-перше, перед нами базовий TDEE. хто знає, чи це навіть точно. Справді, якщо не брати до уваги горіхи, то значна частина "відсутніх" калорій могла б і зовсім не бракувати, якщо TDEE Фелтема перевищує прогнозовану (що, я підозрюю, цілком може бути). Крім того, ми маємо:
Можливо, він втратив сантиметр або близько того в талії, але це досить цікавий, досить тривожний розподіл жиру, який він справді набрав, що відбувається там.
Фелтем розраховує 5794-3058 = 2736 кал/день надлишку, таким чином помноживши на 21 = 57456 надлишків калорій. Ділимо на 3500 кал/фунт = 16,4 фунтів або ділимо на 7716 кал/кг = 7,446. або 7,4 кг. Він набрав 1,3 кг, отже, зникло 6,1 кг ваги. (6,0 за його математикою). Як це пояснити? Ну, я обговорив декілька, але давайте перелічимо ймовірних основних авторів:
- Калорії в організмі завищені через велику залежність від горіхів жиру та загальної калорійності.
- Початкові калорії можуть бути завищені.
- Перетворення маси становить 90-95% при перегодовуванні жиру та 75-85% при перегодовуванні вуглеводами. Хоча неможливо передбачити, що може призвести до перегодовування жиром і білками при дефіциті вуглеводів, це, швидше за все, буде нижчим відсотком, ніж для жиру. Використовуючи 75-95%, ми говоримо від 0,4 до 1,8 кг прямо там, ЯКЩО всі горіхові калорії засвоюються.
- Вага води: Навіть на такого худорлявого хлопця, як Сем, неможливо судити про роль не "твердої" маси, про яку ми тут говоримо. Але незалежно від надлишку калорій, який не враховувався 1,2,3 або будь-якої комбінації з перерахованого вище, легко можна врахувати за вагою води. По-перше, хоча складно оцінити запаси глікогену, ми говоримо про можливу вагу 1,5 кг води на додаток до 0,5 г глікогену, виснаженого в печінці та м’язах. Тоді є можливість на кілька кілограмів більше ваги у воді через зневоднювальний характер дієти (ймовірно, посилюється високим споживанням білка).