Пряна вівсяна каша з висівками з морквою та цукіні
Ця чудова осінна пряно-вівсяна каша з вівсяних висівок робить вас щасливими та ситими, і вона має низьке глікемічне навантаження, що робить її ідеальною для дієти Candida.
За цією кашею є історія. Як ви знаєте, я сиджу на дієті Candida і кілька тижнів тому я дізнався, що одним із ключових елементів вбивства Candida є збільшення кількості сирої їжі в моєму меню. Однак я ніколи не був шанувальником сирої їжі. Тепер, не зрозумійте мене неправильно - я люблю, коли в меню є сирі салати, овочі та фрукти, і я без цього не міг обійтися, але більша частина моєї їжі все-таки складалася із запечених та варених продуктів.
З того часу, як я почав дієту Candida, я боровся з тим, щоб отримувати достатню кількість калорій, оскільки фрукти та крохмалисті овочі були поза меню. Ви можете лише уявити, наскільки менше калорій я отримав би, переходячи на більш сиру їжу - мої бідні щелепи почали битись ще до того, як я отримаю ту кількість калорій, до якої я звик.
Але зупинись! Чи є калорії якимись чудотворцями, які живлять моє тіло? Справді ні. Мені потрібні поживні речовини, не так багато калорій. І так розпочалась нова концепція мого веганського планування дієтичного харчування - я переконуюсь, що отримую необхідну кількість вітамінів, мінералів, білків і корисних жирів, і що я почуваюся ситим і повним енергії і що я не втрачаю вагу.
Для порівняння - до дієти до Candida я їв близько 2000 ккал на день, коли я розпочав свою веганську дієту Candida, мені вдалося з’їсти близько 1700 ккал на день, і тепер, коли я включив у свій раціон набагато більше сирої їжі, я отримую максимум 1400-1500 ккал на добу.