Пряне обгортання водоростями тунця - вся лють! Харчування Близнюків
Пряні обгортання водоростями з тунця - вся лють!
Напевно, ви пам’ятаєте, як ми говорили про закуски з водоростей норі та про те, як ми любимо 30-калорійну, чудову альтернативу солоним закускам з часткою натрію. Ви знаєте, ми пропонували посипати ними салат та інші місця замість солі.
Ну вгадайте що? Здається, наш гарячий товар останнім часом прикрашає всі супермаркети, а не лише магазини здорової їжі в Нью-Йорку! Якщо ви цього не помітили, морська капуста прямує до США з Азії - і це добре, адже вона завантажена тонною поживних речовин! Хоча існує багато різновидів морських водоростей, всі вони містять необхідні вітаміни та мінерали, такі як вітаміни A, E, C та K, а також мідь, кальцій, магній, фосфор та цинк.
Більш захоплюючі новини ?! Доведено, що морські водорості також допомагають знизити вагу! Він має низький вміст жиру та калорій, а також забезпечує невелику кількість клітковини. Здається, що природне волокно водоростей, що називається альгінат, яке міститься в ламінарії, може допомогти придушити перетравлення жиру в кишечнику, згідно з новим дослідженням у Харчова хімія.
Дослідники використали модель шлунково-кишкового тракту і виявили, що поглинання навіть невеликої кількості клітковини водоростей блокує засвоєння жиру на третину. Звичайно, ваше тіло потребує трохи жиру (і певні жири корисніші за інші), але людям, які мають надмірну вагу або страждають ожирінням, запобігання певному засвоєнню жиру корисно, оскільки воно запобігає надходженню калорій в організм, тому може бути дуже корисним для схуднення (це та сама причина, чому деякі препарати для схуднення, схвалені FDA, блокують всмоктування жиру в кишковому тракті).