Про блокування ось як планувати харчування на тиждень
Цього тижня багато з нас перебувають у блокуванні через кризу COVID-19, яка охопила земну кулю. З мінімізацією відвідувань поза домом, у тому числі у вашому місцевому супермаркеті, ставши новим звичним явищем та соціальним дистанціюванням, має сенс планувати, що їсти заздалегідь. Ось чому ми створили цей зручний план їжі на тиждень, щоб ви пережили важкі часи та живили.
10 найкращих порад щодо планування харчування
1. Створіть меню
Не дивно, що це перший крок із планування харчування. І це найважче. Створення плану їсти не залишає багато місця для спонтанності, і це може бути складним завданням.
Для боротьби з цим потрібно сісти і приділити час (так, це важко), щоб спланувати, що ви та ваша сім’я будете їсти протягом наступного тижня. Це означає планувати, які страви вам потрібно приготувати і яку їжу для них потрібно купити, щоб вам не потрібно було бігати до магазину в середині тижня.
Коли з’явиться нудьга, яка з’явиться, якщо ви їсте одну і ту ж страву п’ять днів поспіль, плануйте якомога більше змішувати її з різними стравами. Ви можете вибрати гнучкі інгредієнти, такі як морква, картопля тощо, які вміщуються в різні страви і при цьому не нудні.
2. Заздалегідь перевірте Інтернет-магазин на вигідні ціни
Під час планування їжі непогано зайти в Інтернет і перевірити, які пропозиції доступні на даний момент. Ви також можете шукати листівки, знижки та купони, щоб зменшити, скільки ви витрачаєте на щотижневий магазин.
Це не тільки наріжний камінь того, як правильно харчуватися за бюджетом, але і може дати вам чудові ідеї та натхнення для того, що ви хочете приготувати на цьому тижні. Можливо, ви побачите незвичайний інгредієнт у продажу або нову пряність. Плануйте додати це до свого меню і тримати речі цікавими.
3. Йдіть без м’яса
Хоча м’ясо є необхідним для дієти багатьох людей, воно може призвести до величезних витрат на ваш бюджет. Вибір одного або декількох днів на тиждень, коли ви хочете без м’яса, може покращити ваше здоров’я та заощадити трохи грошей для вашої кишені.
Це особливо корисно, якщо ви опинилися без роботи чи без роботи через COVID-19 або можете дати трохи додаткових грошей на самообслуговування, коли все це закінчиться.
4. Додати в зерно і бобові
Зерно, таке як рис, макарони, і бобові, такі як нут та сочевиця, недорогі та ситні. Вони чудово доповнюють майже будь-яку страву, і їх також можна насолодитись центром страви.
Ви можете додавати їх до безлічі різних рецептів, таких як спагетті болоньєзе, каррі з нуту, сочевиця з сочевицею тощо. Сочевиця також є чудовим джерелом корисного білка для вашого раціону, тоді як ці вуглеводи можуть допомогти вам довше залишатися ситими.
5. Нехай це буде просто
Ці рецепти для гурманів, які ви бачите в Інтернеті чи по телевізору, можуть виглядати смачно, але, швидше за все, вони містять мільйон і один інгредієнт. І це не хороша новина для вашого щотижневого магазину чи вашого бюджету.
Наскільки це можливо, намагайтеся дотримуватися інгредієнтів, які можна використовувати в багатьох стравах, або довговічних сушених спецій, які можна зберігати на зберіганні, коли вам хочеться приправити речі.
6. Подивіться, що є сезонним
Він свіжий, смачний і доступний зараз - це правильно, це сезонні продукти. Додавання сезонних овочів до свого меню означає, що ви перевірите, що "як правильно харчуватися по бюджету", а також додасте свіжі вітаміни та мінерали у свою систему.
Сезонні продукти часто дешевші, ніж щось несезонне, і це означає, що ви зможете змінювати та додавати інгредієнти у своє меню, а сезони змінюватимуться. Тут нудьги немає, просто смачні фрукти та овочі.
7. Нехай залишки мають значення
Немає сумнівів, що застарілі залишки не приносять задоволення! Але залишки також можуть бути смачними. Наприклад, ви можете один день приготувати смажену курячу вечерю, а залишки м’яса використовувати для бутербродів, а потім знову для супу.
Або, якщо ви перебуваєте на човні, що не їсть м’яса, ви можете приготувати каррі і з’їсти його з різними вуглеводами - домашніми чіпсами в духовці, рисом або навіть макаронами.
Переназначення їжі не тільки робить її веселішою, але й корисною для навколишнього середовища, оскільки зменшує харчові відходи.
8. Йти великим і заморозити
Створили величезне блюдо і не хочете його марнувати? Не робіть! Багато продуктів прекрасно заморожуються для подальшого використання. Наприклад, ви можете створити величезний вівчарський пиріг і заморозити його половину на наступний тиждень.