Про - CFS - HFTag
Додаткові добавки до їжі (CFS) - це укріплені продукти для домашнього збагачення, що містять як макроелементи, так і мікроелементи. CFS додають в інші продукти харчування (як `` точку вживання '' укріплювачі) або їдять їх окремо для покращення споживання як макроелементів, так і мікроелементів. Додаткові добавки до їжі можуть збільшити вміст жиру в звичайному харчуванні та забезпечити незамінні жирні кислоти, молоко, мікроелементи, макромінерали та високоякісний білок.
Невелика кількість поживних добавок на основі ліпідів
Поживні добавки на основі ліпідів, різновид CFS, вважаються `` на основі ліпідів '', оскільки більша частина енергії, що забезпечується цими пастоподібними продуктами, надходить від ліпідів (жирів). Вони забезпечують цілий ряд вітамінів та мінеральних речовин, і на відміну від MNP та інших добавок з кількома мікроелементами, LNS також забезпечує мікроелементи енергією, білками, макро-мінералами та незамінними жирними кислотами. Рецепти LNS можуть включати різні інгредієнти, але зазвичай містять рослинне масло, арахісову/арахісову пасту, соєвий білок, сухе молоко та цукор. Їх безпечно зберігати без охолодження.
Продукти LNS невеликої кількості призначені для додавання до продуктів. Дуже невелика кількість (
20 г на день) може використовуватися для домашнього укріплення немовлят та дітей раннього віку, починаючи з 6-місячного віку. Цей тип ЛНС забезпечує відносно низьку дозу енергії (калорій) і повний спектр вітамінів, мінералів та незамінних жирних кислот, багато з яких можуть не відчувати дефіциту у немовлятах. Ці невеликі кількості ЛНС призначені для підвищення вмісту поживних речовин у місцевих продуктах харчування, а не для їх заміщення. Невелика кількість ЛНС забезпечує менше 120 калорій на день.
LNS невеликої кількості може зберігатися до 18 місяців навіть у жарких умовах (хоча найкраще уникати тривалого впливу вище 40 ° C) і є дешевим (хоча в даний час дорожче, ніж MNP), залежно від за обсягом виробленої продукції та ділянкою виробництва. Інформацію про витрати LNS у невеликій кількості можна знайти за посиланням https://supply.unicef.org/.
Хоча безрезультатні дослідження щодо невеликої кількості ЛНС (≤120 ккал/добу, ≤20 г/д) у немовлят старшого віку та дітей раннього віку тривають і пропонують переваги, пов’язані з лінійним зростанням (зростом), розвитком немовлят та дефіцитом мікроелементів (http: //www.ilins.org). Хоча деякі програми вже рухаються вперед, щоб почати використовувати невелику кількість LNS, поки не з'являться додаткові докази, HF-TAG ще не може дати програмних рекомендацій для цього продукту.