Про Chef Dot - Chef Dot
Моя харчова філософія
Chef Dot - це все, щоб відсвяткувати те, що ви можете зробити з непереносимістю їжі та здоровим харчуванням. Це не дієта, або один розмір підходить для всіх, я адаптую рецепти відповідно до вас та вашого способу життя. Усі сім’ї мають різні смаки та уподобання. Я знаю, що може бути важко приготувати різні страви для всіх членів сім'ї. ДОСТАТНЬО! Радуйте всіх смачною їжею, приготовленою з місцевих інгредієнтів, зробленою з любов’ю.
Мої цінності: приготування їжі зі свіжих та органічних продуктів, допомога сім’ям знайти впевненість у приготуванні здорової їжі та боротьбі з непереносимістю їжі.
Я люблю їжу, люблю харчування, і хочу поділитися з вами цією подорожжю!
Моя подорож з їжею
Роздумуючи над власним життям, моє здоров’я завжди було проблемою. Ще немовлям я боровся з екземою, навіть не міг носити одноразові підгузники. Після багатьох відвідувань лікарів і прописування одних і тих же таблеток і кремів протягом усього життя, я зрозумів, що жодне з них не допомогло вилікувати мою екзему. Ось тоді я зрозумів, що благополуччя вашого тіла нерозривно пов’язане з тим, чим ви його годуєте.
Мої інвестиції в охорону здоров’я
Помилки та досвід на цьому шляху зробили мене чортово хорошим шеф-кухарем сьогодні!
Я люблю експериментувати з їжею та вивчати нові рецепти! Звідси виникла моя любов до їжі, наука, що лежить в основі, та різні задіяні методи. Це те, що надихнуло мене перетворити мою пристрасть на повну кар’єру та продовжити навчання в галузі коучингу здоров’я, харчуванню та шеффінгу.
Робота шеф-кухарем
Кухарям заборонено харчуватися, і, як результат, робота в кондитерському відділі завжди була боротьбою через мою чутливість до глютену, але мені довелося вчитися, незважаючи на те, що я щодня покриваюся борошном.