Про самопочуття, вагу та побілку Харчування Керрі
В даний час оздоровлення в основному рекламується для людей, чиї тіла вважаються «занадто великими». Цей оздоровчий стан, на жаль, має форму їжі та фізичних вправ, ігноруючи інші аспекти здоров’я, як уже згадувалося наприкінці статті. Це дискримінаційно з двох сторін.
- По-перше, якщо ви не вписуєтесь у культурно визнаний діапазон ваги, то краще виправити себе.
- По-друге, якщо ви все-таки впишетесь у цей ваговий діапазон, то з вами все гаразд. Більше нічого робити не потрібно.
Але вага не є синонімом здоров’я, і, незважаючи на „народну мудрість” чи „загальновідомі знання”, тобто наука не підтримує цього. Дослідження за дослідженням вивчало „асоціації” між вагою та здоров’ям, і так, деякі з цих досліджень показують зв'язок між вищою вагою та гіршими наслідками для здоров’я, але асоціація не доводить причини та наслідки. (Приклад: Якщо люди, які їздять на червоних автомобілях, частіше мають каштанове волосся і рідше світле, тоді їзда на червоній машині пов’язана з каштановим волоссям, але їзда на червоній машині не призводить до того, що ваше волосся стає коричневим .)
Додатково, наука не може знайти те, чого не шукає. Більшість досліджень ваги та здоров’я не враховують рівні фізичної форми (конкретна “кардіореспіраторна” фізична форма, тобто той вид фізичної підготовки, який ви отримуєте, завдаючи виклик своєму серцю та легеням під час тренування). Ті, що роблять? Вони, як правило, виявляють, що більша вага не означає погіршення самопочуття.
Ще менше досліджень враховує наслідки стигматизації ваги, незважаючи на те, що наслідки стигми та дискримінації для здоров'я добре відомі. (Докладніше про ці наслідки дивіться в моїй статті у січневому номері журналу Today Dietitian із багатьма цитатами з досліджень.)
Говорячи про цитати, в одному електронному листі висловлювалося припущення, що я не базуюсь на доказах у своїй критиці спостерігачів ваги, але факт полягає в тому, що спостерігачі ваги насправді є дієтою, і факти свідчать, що дієта є фактором ризику для обох розладів харчування і тривалий набір ваги. Додатково, один маловідомий факт (я б назвав це брудною таємницею) дослідження “ожиріння” полягає в тому, що дослідження, що порівнюють результати здоров'я людей, котрі завжди були важкими з людьми, які завжди були худими, не показали, що відносно небагато людей із більшою вагою, яким вдається схуднути і утримувати їх, зрештою здоровіші, ніж люди, які стабільна, хоча і вища вага.
Це підтримує ідею виступати за хороший самообслуговування і дозволяти тілу самостійно розбиратися—Оздоровчий, а не ваговий підхід.
У двох словах, навіть у випадках, коли худість може насправді мати користь для здоров’я, чи отримуєте ви ту саму користь, якщо змусите своє тіло знизити вагу? Ніхто не знає. На пропаганду ожиріння як хвороби вкладається багато грошей, і багато вчених придбали в промисловому комплексі ожиріння. Існує кілька відомих недоліків у загальнодоступних дослідженнях ожиріння, які стаття 2017 року “Спростовуючі припущення щодо досліджень ожиріння” у “British Medical Journal” прекрасно окреслює - на жаль, це за брандмауером, і я не можу легально поділитися своєю копією, тому я плануєте написати резюме як продовження цієї публікації.