Про те, як алкоголь вписується у вашу ниркову дієту - Блог RenalTracker
Один з найбільш шкідливі звички у людини може розвинутися алкогольна залежність.
Не сприймайте нас неправильно, алкоголь - це не все погано. Дослідження показали, що алкоголь насправді може допомогти запобігти серцевим захворюванням, якщо пити його в невеликих кількостях.
Однак, як загальне правило для вашого здоров’я (і навіть у житті), потрібно приймати все в міру. Отже, пора дізнатися кілька фактів про алкоголь та про те, як він входить (або не входить) у вашу ниркову дієту.
Ниркова дієта та алкоголь
Здорова доросла людина може вживати алкоголь, не турбуючись про довгострокові наслідки, за умови, що вони дотримуються рекомендацій:
- Для чоловіків: 3 одиниці на день, менше 13 на тиждень
- Для жінок: 2 одиниці на день, менше 6 на тиждень
Але для пацієнтів з нирковою недостатністю, особливо людей, які вже перебувають на діалізі та/або приймають ліки, потрібно вжити певних заходів, поділитися інформацією.
По-перше, було встановлено, що алкоголь пошкоджує клітини нирок. Ось чому хворим на нирки не рекомендується вживати алкогольні напої. Додаткові калорії, які ви отримуєте від цього, також можуть збільшити вашу вагу.
Ниркові пацієнти все ще можуть вживати алкоголь за рекомендаціями лікаря або дієтолога. Але як загальний орієнтир, ниркові пацієнти можуть пити лише a максимум 2 одиниці на день для чоловіків, і 1 одиниця на день для жінок. Ви також повинні пам’ятати про це алкогольні напої можуть додати до щоденного споживання рідини.
Зараз, які напої насправді вважаються алкогольними?
Що приносить "кайф"
Ось найпоширеніші типи алкогольних напоїв, з якими ви, можливо, стикалися:
1. Пиво
Цей напій є отримують ферментацією зернових культур, особливо ячменю.
У процесі, званому пивоварінням, крохмаль із зерен перетворюється на цукри, які називаються солодом, а потім ферментовані пивними дріжджами, щоб перетворити їх на спирт і вуглекислий газ. Нарешті, хміль додають як консервант та підсилювач смаку.
Існують різні типи пива, але дві основні відмінності - це ель та лагер.
Вміст алкоголю: може коливатися від 2,5 - 15% abv (відсоток алкоголю за об'ємом)
2. Вино
Поки пиво виробляється шляхом бродіння зерен, вино створюється бродіння винограду.
Після їх подрібнення їх залишають бродити пивними дріжджами принаймні тиждень. Потім їх пресують, а рідкі частини відокремлюють від твердих речовин. Потім вони зберігаються і витримуються роками, перш ніж бути розлиті у пляшки; чим довший процес витримки, тим кращі смакові якості вина.
Існує багато різних видів вина, але найпоширенішими є червоне, біле, трояндове, ігристе, кріплене та кулінарне вино.