Прочитайте це перед тим, як розпочати дієту SparkPeople з низьким вмістом вуглеводів
Небезпека, небезпека! Чи дзвонять тривожні дзвони у вашій голові при вигляді їжі, багатої вуглеводами? Якщо їх їдять, чи почуття провини та докори сумління набрякають усередині? З низьким вмістом вуглеводів, з повільним вмістом вуглеводів, без вуглеводів… з безліччю дієт, що рекламують зло вуглеводів, не дивно, що люди скам’яніли від картоплі та негідних продуктів, що містять пшеницю. Це правда, що продуктів, що містять вуглеводи, багато в нашому суспільстві, і їх легко перетримати.
Але вгадайте що? Вуглеводи можуть бути вашим другом. Насправді, їх усунення може насправді завдати шкоди вашому довгостроковому здоров’ю, і ви можете втратити деякі їх наслідки для схуднення. Ось у чому крик: Ви повинні знати, від кого відмовитись, а кого повернути на тарілку.
Перш ніж вирішити прийняти спосіб, що не містить вуглеводів, отримайте факти про те, як вуглеводи впливають на ваше життя та цілі.
Як насправді працюють вуглеводи
Вуглеводи містяться не тільки у багатьох продуктах харчування - фруктах, овочах, квасолі, молочних продуктах, продуктах із зернових продуктів, цукрі, меді, патоці, кукурудзяному сиропі, але вони також є ідеальним паливом для більшості функцій організму. Вони забезпечують організм енергією, необхідною для нормального функціонування м’язів, мозку та центральної нервової системи. Насправді, найкращим джерелом енергії для мозку людини є вуглеводи.
Усі вуглеводи не є рівними
Прості вуглеводи, складні вуглеводи та клітковина містяться в багатьох продуктах харчування. Деякі з цих продуктів містять важливі поживні речовини, що сприяють зміцненню здоров’я; назвемо ці продукти «розумними вуглеводами». Інші, "неякісні вуглеводи", забезпечують калорійність харчової цінності, яка майже не має значення.
Як організм реагує на дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів
Коли спостерігається сильний дефіцит вуглеводів, організм має кілька негайних реакцій, одна з яких полягає в тому, що він починає використовувати білок як джерело палива. Кетони, побічний продукт неповного розщеплення жиру, починають накопичуватися в крові. В результаті виникає втрата енергії, а також нудота, головні болі, неприємний запах з рота, зневоднення та запор. Тривале використання може спричинити дефіцит поживних речовин, недоїдання та підвищений ризик деяких захворювань, таких як хвороби серця, високий кров'яний тиск, рак, діабет, подагра та камені в нирках.
Є багато "як", які потрібно вивчити, перш ніж ви вирішите, чи дієта з низьким вмістом вуглеводів для вас: наскільки низьким буде споживання вуглеводів? Як довго ви плануєте дотримуватися дієти? Як це вплине на інші захворювання? Наскільки ти будеш щасливим? Загальні рекомендації, як правило, базуються на довідковому споживанні вуглеводів в Інституті медицини, але ви можете змінити діапазон вуглеводів на основі рекомендацій вашого лікаря, якщо це необхідно.