Продукти харчування Меланія Трамп могла з’їсти під час дорослішання
Перша леді Меланія Трамп трохи загадка. Більшість людей знає, що вона дружина президента Дональда Трампа. І ви, мабуть, зрозуміли, що вона не народилася в США. Ми виявили багато цікавого, що ви, мабуть, не знали про Меланію Трамп. Але безліч аспектів її повсякденного життя - наприклад, що вона любить їсти та чи їй подобається готувати - залишаються в темряві.
Насправді, NPR повідомляє, що хоча перші леді зазвичай задають кулінарний тон Білого дому і починають продовольчі тенденції, що охоплюють країну, "меню Меланії - загадка". Ми знаємо, що вона виросла у Словенії, тому ми маємо уявлення про традиційні словенські страви, які вона їла ще молодою дівчиною.
Вам цікаво, як дієта Меланії Трамп у дитинстві може зрівнятися з вашою? Давайте швидко розглянемо продукти, які вона могла їсти під час дорослішання.
1. Пршут
Словенці роблять пршут, сушену свинячу шинку, у процесі, який триває від 9 до 15 місяців. | iStock.com
Письменник-саверур, який відвідував Словенію, розпочав свою подорож з пршуту, який, за його словами, називається "чудовою сушеною на повітрі шинкою". Slovenia.si пояснює, що пршут - це зазвичай сушена свиняча шинка. Свіжа шинка очищається і солиться, а потім залишається сохнути. Деякі виробники солять м’ясо у спеціально виготовлених діжках, а інші сушать його. Потім сіль змивається, а шинка пресується в характерну сплюснуту форму для видалення вологи. Щоб шинка висохла і затверділа, може знадобитися від 9 до 15 місяців.
Далі: Проста їжа, яка зберігається на салі.
2. Prleška tünka
Prleška tünka складається із смаженої свинини, збереженої на салі. | iStock.com/andresrimaging
Ще однією словенською кухнею Saveur, яку зустрічають у тій частині країни, яка діє як «слов’янська Тоскана, де люди все ще харчувались так, як їли до першої світової війни», є prleška tünka. Він складається із скибочок смаженої свинини, збереженої на салі, прикрашеної маринованими овочами та свіжотертим хроном. Як повідомляє Tunka.si, страва у традиційному вигляді готується досить просто. М’ясо та сало відокремте, а м’ясо наріжте тонкими скибочками. Потім намажте сало на чорний хліб, додайте кілька крапель гарбузової олії і покладіть зверху скибочку м’яса.
Далі: Смачний торт з кількома шарами користі.
3. Прекмурська гібаниця
Прекмурська гібаніка має шари яблучного, горіхового та макового начинок. | iStock.com/Creative-Family
Савеур також взяв пробу прекмурської гібаніки, складного, легкого пирога, що складається з шарів яблучних, волоських горіхів та макових начинок. Якщо це звучить як щось, що вам доведеться спробувати, вам пощастило. Saveur опублікував рецепт цього шаруватого торта з штруделями. Журнал зазначає, що торт складає багато часу. Але тісто і начинки легко зробити і працювати з ними. Крім того, ви можете зібрати торт за два дні до його випікання, що надає певну гнучкість.
Далі: Неділя означає суповий день
4. Недільний суп
Словенський недільний суп містить яловичий бульйон і пельменні пельмені. | iStock.com
Вам не потрібно знати словенську, щоб зрозуміти назву цієї смачної тушонки з яловичини Saveur, яку зустрічають у Словенії. (Назва «недільний суп» відноситься до тривалого часу кипіння, необхідного для того, щоб отримати всі смаки яловичих кісток.) Суп складається з яловичого бульйону з печінковими варениками, що, як пояснив Савер, «був напрочуд легким та пропонував контрастну призма м'яких смаків ". Якщо це звучить як ідеальний рецепт для власного недільного дня, ознайомтесь із рецептом Saveur.