Програма безпечних температур для їжі для сімейного харчування в штаті Вірджинія
Список покупок
- Додому
- Про нас
- Запитайте експерта
- Блог
- Дитячий блог
- Наші програми
- Віддалені програми
- Їжте розумно
- Основи кулінарії
- Дієтичні рекомендації для американців
- Рецепти
- Створіть власні рецепти
- Переглянути всі рецепти
- Кук-книга "Pack-It"
- Рухайся більше
- Відео з вправами
- Вправи, щоб спробувати вдома
- Вправи
- План
- Планування їжі
- Навіщо мені список продуктів?
- Магазин
- Фермерські ринки
- Екскурсії по продуктовому магазину
- Купуйте розумно, їжте розумну ініціативу роздрібної торгівлі здоровою їжею
- SNAP та EBT
- Ресурси менеджера ринку фермерів
- Зберегти
- Дотримуючись свого бюджету
- Вірджинія свіжий сірник
- Зв'яжіться з нами
- Англійська
- Español
Блог> Безпечні температури для їжі
Так само, як і ми, бактеріям для росту і розмноження потрібні їжа та вода. Їм також потрібні комфортні умови проживання, не дуже холодні і не дуже жаркі. Бактерії, що викликають хвороби, що передаються через їжу, зазвичай містяться в продуктах, які ми їмо. Отже, як нам зберегти цю їжу безпечною для вживання? Утруднюючи бактерії рости, розмножуватися чи виживати завдяки тому, як ми поводимося з їжею. Поряд з миттям рук, підтримка продуктів із потрібною температурою є важливою частиною належної безпеки харчових продуктів. Бактерії найкраще ростуть між 40 ° F і 140 ° F. Вони можуть подвоїтись за 20 хвилин. Потрібно лише кілька бактерій, щоб ви сильно захворіли. Щоб запобігти росту бактерій у вашій їжі, дотримуйтесь цих вказівок при зберіганні та приготуванні їжі.