Пропарювання сіна для інсуліностійкого коня краще, ніж замочування Getty Equine Nutrition, LLC

Джульєтта М. Гетті, доктор філософії.

Замочування здається єдиним варіантом для вашого сіна. У вас немає вибору. У ньому занадто багато неструктурних вуглеводів (НБК), і у вашого коня, стійкого до інсуліну, існує ризик розвитку ламініту.

краще

Існують значні дослідження щодо замочування [i], і це може бути вартим варіантом. Замочування видаляє цукри та фруктани, відомі як розчинні у воді вуглеводи (WSC), а також частину крохмалю (WSC + крохмаль = NSC). Чим тепліша температура води і чим довше ви її замочуєте, тим більше ви видаляєте. Це має невід'ємний сенс, і дослідники з Університету Міннесоти підтвердили, що рівень НБК значно знижується, коли сіно замочують у теплій воді протягом 30 хвилин або холодній воді протягом 60 хвилин. Але є і реальні мінуси.

Замочування спричиняє значні втрати корисних копалин. Це також зменшує кількість сухої речовини, залишаючи коня менш засвоюваною клітковиною. Ріст бактерій є проблемою, якщо сіно вимочується більше двох годин. До всього іншого, це просто важко! Мокре сіно важке. Замочування взимку майже неможливе. А сіно плаває - його потрібно зважити, щоб занурити у воду. Зливання всієї води може бути брудним. Сіно починає цвісти дуже швидко, якщо його відразу не з’їсти. І, деяким коням це просто не подобається. Потрібно продовжувати?