Проста смажена рецепт кабачків Мережа продуктів харчування Кухонна мережа продуктів харчування

Інгредієнти

4 середніх кабачка (близько 2 фунтів), неочищені, нарізані хрест-навхрест на скибочки 1/2 дюйма

4 гілочки свіжого чебрецю

2 - 3 столові ложки оливкової олії

Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом.
2. Злегка закиньте кабачки та чебрець 2 столовими ложками олії (додаючи решту 1 столову ложку олії, якщо потрібно), а потім трохи солі та перцю в середній мисці. Викладіть кабачки в один шар на деко. Смажте, поки кабачки не стануть м’якими і не підрум’яняться по краях, 10-13 хвилин. Дістати з духовки і перекласти на тарілку. Приправити сіллю і перцем. Подавайте відразу або при кімнатній температурі.

---