Простий рецепт машини з цільного пшеничного хліба - 730 Sage Street
Опубліковано 24 січня 2012 р. - Останнє оновлення 17 січня 2020 р. - 19 коментарів
- Електронна пошта
- Смачно
Ви коли-небудь дивились на ярлик хліба? Він наповнений величезним списком інгредієнтів, які більшість людей навіть не впізнають.
Але вони їдять це.
Він білий, м’який, смачний.
Білий хліб - одна з найстрашніших страв до їжі в цій країні. Білий хліб насправді виготовляють із цільної пшениці, але “цілу” частину видаляють. Більш темні частини, що містять висівки та зародки (і клітковину), видаляють, щоб дістатися до білого нижнього шару зерна пшениці. Потім вони штучно повертають клітковину та інші поживні речовини, внаслідок чого, як ви бачите, вони зазвичай кажуть «збагачені». На додаток до позбавлення природних, здорових частин пшениці, білий хліб завантажується консервантами.
Навіть хліб із цільної пшениці, який купують у магазині, не набагато кращий за білий. Вони обманюють багатьох людей, коли кажуть “цільне зерно”, і незважаючи на те, що багато хто з них виготовлений із 100% цільної пшениці, консерванти все ще є частиною рецепта.