Просто ідеальні млинці випічки короля Артура

Солод, а не цукор, підсолоджує більшість млинцевих сумішей (наприклад, ресторанів та готелів). Для того типового смаку «закусочної» спробуйте у своїх млинцях солод замість цукру.

млинці

Інгредієнти

  • 2 великих яйця
  • 1 1/4 склянки (283г) молока *
  • 3 столові ложки (43 г) розтопленого вершкового масла або рослинного масла
  • 1 1/2 склянки (184 г) невідбіленого універсального борошна King Arthur
  • 3/4 чайної ложки солі
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 2 столові ложки (25 г) цукру або 1/4 склянки (35 г) солодового сухого молока

Інструкції

Збийте яйця та молоко до легкої піни, приблизно 3 хвилини на високій швидкості підставки або ручного міксера. Перемішайте масло або рослинне масло.

Збийте сухі інгредієнти, щоб рівномірно розподілити сіль, розпушувач та підсолоджувач.