Просторова пам’ять людини неявно надає пріоритет висококалорійній їжі Наукові звіти
Предмети
Анотація
Усі види стикаються з важливою адаптаційною проблемою ефективного розміщення високоякісних харчових ресурсів. Ми дослідили, чи покращується просторове пізнання людини для висококалорійних продуктів, у великому мультисенсорному експерименті, який приховано перевіряв пам’ять про місцезнаходження людей, які орієнтувались у лабіринті. Ми виявили, що люди випадково дізнавались і точніше згадували місця розташування висококалорійних продуктів - незалежно від явних гедоністичних оцінок чи особистого знайомства з продуктами. Крім того, висококалорійне упередження в просторовій пам’яті людини вже стало очевидним у обмеженому сенсорному середовищі, де була доступна виключно інформація про запахи. Ці результати свідчать про те, що людський розум продовжує розміщувати когнітивну систему, оптимізовану для енергоефективного пошуку їжі в нестабільних місцях проживання харчових продуктів в минулому, та підкреслюють часто недооцінювані можливості нюхового почуття людини.
Вступ
Постійним завданням, що відповідає фітнесу, з яким стикаються всі види, є ефективне використання харчових ресурсів 1. Центральною теоремою теорії оптимального пошуку кормів є те, що фізична підготовленість людини є безпосередньою функцією ефективності, з якою людина набуває енергію, а природний тиск відбору сприяє рибам видобутку, які максимізують чисту норму приросту енергії 1,2. Незважаючи на те, що на цю теорію великі посилання стосовно стратегій пошуку інших тварин 2, питання про те, чи є люди по своїй суті також пристосованими, спрямовані на енергоефективне видобуток їжі, на сьогоднішній день не був ретельно оцінений.
Протягом приблизно 99 відсотків людської еволюції наші предки були мисливцями-збирачами, які населяли дуже складне та мінливе фізичне середовище харчування, де джерела їжі варіювали як за просторовою, так і за часовою доступністю 3,4. Когнітивна адаптація, яка могла б розвинутися для оптимізації зусиль, спрямованих на пошук в таких нестабільних місцях проживання в минулому, - це висококалорійне упередження в просторовій пам’яті 4,5. Таке вбудоване просторове упередження передбачає автоматичну реєстрацію та встановлення пріоритетів у пам’яті про місця з високим вмістом калорій. Це дозволило б фуражникам ефективно орієнтуватися на цінні калорійні ресурси - не змагаючись за обмежену здатність уваги, необхідну для інших важливих заходів, таких як уникнення хижацтва 4,6. Дійсно, подібний механізм спостерігався у інших видів тварин 7,8,9. Використовуючи інноваційну та екологічно обгрунтовану експериментальну установку, яка приховано перевіряла пам’ять місця розташування їжі більше 500 осіб, ми надаємо докази з перших рук, що просторова обробка людини неявно упереджена до висококалорійних продуктів.
Щоб якомога ближче відобразити реальну навігацію в гетерогенному харчовому середовищі, ми створили лабіринт, де учасники йшли певним маршрутом у приміщенні, щоб відібрати асортимент (солодких та пікантних) високо- та низькокалорійних харчових стимулів у розпорошених місцях стовпів (рис. 1). Ми імітували два сенсорних середовища в окремих кімнатах, кожна з яких використовувала сенсорні модальності, фундаментальні для процесів просторової навігації та харчової поведінки 10,11,12: мультисенсорне середовище (тобто зір + смак + нюх), подразники складалися з власне харчових продуктів, які люди мали їсти, тоді як людям було наказано лише відчувати запахи їжі в нюхове середовище. Важливо зазначити, що учасники не були поінформовані про те, що їх (просторову) пам’ять буде перевірено пізніше, щоб переконатися, що кодування місць для їжі буде суто випадковим. Потім ми порівняли ефективність, виражену як частка правильних переміщень їжі до стовпа в несподіваному завданні просторової пам’яті, щодо висококалорійних та низькокалорійних харчових подразників в обох сенсорних середовищах.