Просування здорового вибору з торгових автоматів Ефективність та оцінка споживачів чотирьох

Додати до Менділі

вибору

Основні моменти

Обмеження висококалорійних опцій у торгових автоматах стимулює здоровий вибір.

Нав'язливість втручань не обов'язково знижує прийнятність.

Втручання приймаються більше, коли вони переживаються в реалістичній обстановці.

Задоволеність вибором та розчарування під час вибору не відрізняються між типами втручання.

Анотація

Торгові автомати часто пропонують порівняно енергоємні закуски та напої у найрізноманітніших торгових точках. Таким чином, втручання на торгових автоматах, що стимулюють низькокалорійний вибір, можуть відігравати певну роль у покращенні здоровості ландшафту харчового середовища. Метою цього дослідження є вивчення ефектів чотирьох втручань у торгових автоматах, що різняться за рівнем нав'язливості, на вибір споживачів, прийняття споживачами таких втручань та оцінку споживачами вибору, який вони зробили.

У експерименті з дизайну між суб’єктами (N = 206) респондентів попросили придбати закуску та напій у торговому автоматі. На додаток до стану відмови від втручання було впроваджено чотири типи поступово нав'язливих втручань: маркування калорій, збільшення доступності низькокалорійних виборів, підвищення цін на висококалорійний вибір та обмеження доступності висококалорійних виборів. Анкета після вибору включала пункти, що стосуються прийняття втручання, а також оцінки асортименту та вибору.