Протизапальна, багата йодом сила водоростей
Багато хто вважає суперпродуктом через широкий вибір поживних речовин, ламінарія протягом століть є основним продуктом кількох азіатських культур. Незважаючи на те, що його популярність у західному світі - подія недавнього часу, оскільки все більше людей відкриває для себе численні переваги цього овоча, він швидко стає частиною здорового, збалансованого харчування для великої кількості американців.
Ця морська капуста ефективно знижує вагу, підтримує здоров’я щитовидної залози, доведено, що вона зменшує ризик багатьох форм раку і навіть підтримує міцність ваших кісток. Пізнайте силу могутньої водорості.
Топ 7 переваг водоростей
1. Велике джерело йоду
Чи знаєте ви, чи вживаєте ви достатньо йоду? Це важливе питання, оскільки продукти, багаті йодом, допомагають захистити вас від небезпечного дефіциту. Йод - життєво необхідна поживна речовина, яка допомагає підтримувати здорову щитовидну залозу, захищає від певних видів раку, сприяє здоровому зростанню та розвитку у немовлят та дітей та навіть допомагає підтримувати здоровий мозок.
Оскільки ламінарія містить надзвичайно високий рівень йоду (до 2984 мікрограмів у деяких сортах), це один із найкращих способів підтримувати здоровий рівень йоду. Порошкові водорості використовувались для лікування гіпотиреозу у пацієнтів з важкими порушеннями інтелектуального розвитку, які мають дуже високий ризик дефіциту йоду. (1)
2. Допомагає схуднути
Ламінарія не тільки багата на поживні речовини їжа, яка корисна для будь-якої дієти, але вона також має специфічні властивості боротьби з жирами. Білок, що міститься у більшості різновидів, відомий як фукоксантин, значно зменшує жирову тканину - одна з причин, чому я рекомендую його як здорову добавку для схуднення. (2) Дослідження, проведене в Москві, також показало, що комбінація олії гранатових кісточок з фукоксантином сприяла зниженню ваги та підвищенню функції печінки. (3)
Інший спосіб ламінарії може бути корисним при схудненні завдяки наявності певних молекул, відомих як альгінати. Ці альгінати поширені в деяких сортах водоростей більше, ніж в інших. Одне дослідження вивчало вплив ламінарії на ліпазу підшлункової залози, виявивши, що її споживання зменшило цей процес, завдяки якому підшлункова залоза переробляє жир і надто багато зберігає в організмі. Натомість ця морська капуста була життєво важливим фактором, що допомагає організму виводити жир за допомогою екскрементів, а не поглинати велику кількість. (4) По суті, це означає, що він вважається інгібітором ліпази.