Пшоняне борошно - факти харчування

Близько 79% калорій у пшоняному борошні надходять з вуглеводів (300 калорій). Пшоняне борошно містить 75,1 грама вуглеводів на кожні 100 грам. У 100 г пшоняного борошна 382 калорії.
Основні поживні речовини (підсумок харчування):

борошно містить

4,3 г жиру, 10,8 г білка, 75,1 г вуглеводів, 8,7 г води, 1,2 г попелу.

Пшоняне борошно містить 1,7 грама загального цукру, 3,5 грама харчових волокон і 69,9 грама крохмалю.

Він містить n/d холестерину та 0 грам загальної кількості жирів.