Pu’erh, The Body, і ти ще в розгубленості TeaDB
На заході чай досить неприємно важко відокремити від заяв про здоров’я. Це допоможе мені схуднути? Чи вилікує це рак? бла-бла-бла ... Завдяки своїй постферментації, пуер має свій власний набір передбачуваних переваг для здоров’я, багато хто ґрунтується на його статусі шикарного пробіотика. Більшість досвідчених продавців та тих, хто п’є, обводять їх очима, але більшість із них мають власні вірування щодо того, як різні типи пуер можуть впливати на організм. Вам не потрібно дивитись набагато далі, ніж поширені запитання продавця чаю, щоб знайти швейцарський запит та відповіді щодо передбачуваних переваг чаю для здоров’я. Ця стаття не призначена ні для посібника з охорони здоров’я, ні для реклами чи критики будь-якої конкретної школи думок.
Претензія: Pu’erh допоможе мені схуднути.
Існує велика преса щодо пуерху та схуднення. Це здебільшого західна суміш, з якою знущаються більшість тих, хто п’є середнього та середнього віку. Звичайно, якщо ви відкинете газовану або солодку випивку, ви втратите трохи ваги, але це насправді не через містичну, магічну властивість pu’erh. Це тому, що ви значно зменшили споживання калорій і замінили його чимось без калорій (чай). Дух.
Претензія: Молодий пуер охолоджує тіло, а ферментований пуер зігріває тіло
Ідея про те, що пуер може охолоджувати чи зігрівати, є більш східним твердженням і може бути простежена до традиційної китайської медицини (ТКМ). Ось пара основ щодо типів фігури Інь та Ян . Інь - більш холодна вдача. Люди, що живуть у Іні, легко застуджуються і зазвичай не потіють так сильно. Ян вважається більш теплою конституцією і визначається більш розпаленими та агресивними якостями. Чаї, такі як стиглий пуер, вважатимуть зігріваючими або Ян і вважатимуться гарним балансуючим чаєм для тих, хто за своєю суттю прохолодніший (інь). І навпаки, холодніший характер молодого пуеру був би поданий за типом Інь і бажаний людьми з конституцією Ян.
Деякі вважають, що генетично європейці схильні до Ян або більш теплим настроям, а східно-азіатські, як правило, більше Інь або холодніше. Ця гіпотеза диктуватиме, що східні азіати віддають перевагу більш дозрілому чаю, тоді як західнянам може бути нормально із сутністю холоду молодих або свіжих пуер.
Претензія: Pu’erh For You частково продиктовано оточенням та вашим харчуванням
Коли я якраз збирався поїхати до Індії, кілька людей сказали мені, що я неминуче захворів у перші кілька днів там, поки моє тіло не пристосується до режиму харчування та клімату. Це твердження діє за схожою концепцією, продиктованою навколишнім середовищем та харчуванням ... У книзі Чай Пуан Древні каравани та міський шик Чжан Цзинхун вона припускає, що бажаний тип пуер безпосередньо пов’язаний з місцевим кліматом та харчуванням. Своєрідні синергетичні стосунки.