Q; A з Дінною Сегрейв-Дейлі, Р.Д. Чайної ложки макаронних виробів зі спеціями
Запитання та відповіді з Дінною Сегрейв-Дейлі, Р.Д. Чайної ложки спецій
Для нашого другого серпневого уваги з макаронних виробів ми поспілкувались із Дінною Сегрейв-Дейлі, РД та співавтором журналу Teaspoon of Spice, про найкращі способи приготування здорової макаронної їжі. Вона також поділилася декількома чудовими порадами, особливо щодо приготування пасти. Про все це та багато іншого читайте нижче!
1. Ми знаємо, що між вами і Сереною у вас є 5 дітей. Ми знаємо, що діти можуть бути прискіпливими - чи є у вас поради щодо пошуку їжі, яка відповідає смаку кожного?
Мої два прийоми їжі для більш вибіркових їдачів - це тако і міні-піца - кожен може вибрати, який топінг йому найбільше подобається, і ви не готуєте для них окрему їжу.
2. Ми любимо ваші здорові кухонні хаки! Чи можете ви поділитися деякими, які, на вашу думку, були б особливо корисні при виготовленні макаронних виробів?
- Збережіть приблизно чашку макаронної води після варіння, оскільки ви можете використовувати її, щоб макарони не злипалися, або додайте трохи її в соус, щоб зробити густішим.
- Як використовувати звичайну локшину для лазаньї, коли рецепт вимагає локшини, що не вариться
- Як скоротити 10 хвилин часу на приготування макаронів