Рагу з яловичини з баклажанами, цукіні та помідорами (Греція) - середземноморське життя
Рагу з яловичини з баклажанами, цукіні та помідорами (Греція)
- Час підготовки
- 10 хвилин
- Час приготування
- 360 хвилин
- Рівень складностіЛегко
Ця традиційна критська страва - улюблена середземноморська дієта, яка зігріє і виконає. Досить багатий, щоб служити їжею для недільної вечері, але при цьому досить швидкий і простий, щоб насолодитися будь-якою ніччю тижня. Подавайте з хрустким заквашеним хлібом, щоб випити смачний соус з вашої миски. Я також рекомендую грецький салат або салат з огірків і помідорів з фетою та свіжою м’ятою, щоб піти до цієї страви. Цей рецепт рагу з яловичини, що готується до повільної кулінарії, був адаптований за оригінальним рецептом варильної панелі - яловиче рагу з баклажанами, цукіні та помідорами (Греція)
В оригінальній версії цього рецепту його потрібно було варити на плиті протягом 45 хвилин. Замість того, щоб прагнути до плити, ви вдягаєте це вранці і займаєтесь своїм днем. Повернувшись додому, вас чекає смачне ніжне рагу з яловичини. Яловичина стає ніжною до ложки. Так, я сказав ложку, а не виделку.