Raw-Vitalize Легке 21-денне поповнення сирої їжі Мімі Кірк та Міа Кірк Уайт - шикарний веган

24 лютого 2017 року Маріса Подани

Багато років тому, коли я глибоко одужував від хронічної хвороби, я прочитав статтю про Мімі Кірк. Сира їжа була благом для моєї цілющої подорожі, і я був лохом для гарної історії перетворень. Її юнацька енергія та напої сирою їжею зробили мене моментальним шанувальником. У суспільстві, де люди стають дедалі хворішими і часто проводять більшу частину своїх останніх десятиліть у стані здоров’я, було радісно читати про когось у її 70-х років, який так рішуче вибрав самопочуття та бадьорість.

Я використовував сиру їжу як лікувальний засіб, скидання піднебіння і, головне, як натхнення для збереження здорових звичок протягом усього життя. Занепокоєння щодо чистоти та досконалості - чи то з їжею, чи своїм тілом, чи тим і іншим - у сирому харчуванні є досить поширеним, але помилковим заняттям. Мені було дуже приємно бачити, як мої почуття відображаються у нещодавно написаній книзі команди матері-дочки Мімі Кірк та Мії Кірк Уайт Raw-Vitalize: Просте 21-денне поповнення сировини.

«Ми не вважаємо дієти дієвими, тому, будь ласка, не вважайте це дієтою. Втрата ваги не повинна бути вашою метою - бути здоровим слід. Цей 21-денний план - це не швидкий детокс чи очищення. Цей стиль харчування відновить ваше здоров’я та добробут і почне вас сяючим шляхом на все життя. ”

мімі
Книга починається з надихаючих, але також відносно приземлених історій обох авторів. Немає нічого подібного до читання книги та роздумів: «Гей, я теж можу це зробити!». Їхні історії переходять у розділ, в якому вони відповідають (і заспокоюють) загальні занепокоєння на кшталт: "Чи буду я голодним?", А також вони дають корисні поради для зайнятих людей, - які, схоже, ідентифікують сьогодні всі! Мені також подобається, що вони містять кілька цілісних порад, які роблять 21-денне поповнення ще більш ефективним.