Реакційна здатність малональдегіду з харчовими компонентами - KWON - 1965 - Журнал харчових наук - Wiley

Департамент харчових наук, Інститут морських ресурсів Каліфорнійського університету, Берклі, Каліфорнія 94720

Департамент харчових наук, Інститут морських ресурсів Каліфорнійського університету, Берклі, Каліфорнія 94720

Департамент харчових наук, Інститут морських ресурсів Каліфорнійського університету, Берклі, Каліфорнія 94720

Департамент харчових наук, Інститут морських ресурсів Каліфорнійського університету, Берклі, Каліфорнія 94720

Департамент харчових наук, Інститут морських ресурсів Каліфорнійського університету, Берклі, Каліфорнія 94720

Департамент харчових наук, Інститут морських ресурсів Каліфорнійського університету, Берклі, Каліфорнія 94720

Частково за підтримки контракту та угоди про співпрацю між Бюро комерційного рибальства США та Каліфорнійським університетом.

---